Milchreis mit Schoko und Mandarinen

Zutaten

Portionen: 4

  • 200 g Rundkornreis
  • 500 ml Milch (Halbfett)
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Süßstoff (flüssig, alternativ die entsprechende Menge Zucker)
  • 30 g Schokolade (bitter, gerieben)
  • 1 Dose(n) Mandarinen (klein)
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Zubereitung

  1. Die Mandarinen abtropfen lassen. Dabei den Saft auffangen, er wird noch gebraucht.
  2. Wasser und Milch in einen Topf gießen und gemeinsam erhitzen. Sobald die Mischung kocht, den Süßstoff und den Reis einrühren. Einmal aufkochen lassen, dann zudecken und auf kleinster Flamme fest zugedeckt 20 Minuten ziehen lassen. (Nach 20 Minuten ist der Reis weich.) Von der Hitze nehmen.
  3. Nun den aufgefangenen Mandarinensaft nach Geschmack untermischen. Anschließend die geriebene Schokolade und die Mandarinenspalten unterheben.
  4. Den Milchreis warm servieren.

Tipp

Ein feines Dessert und sehr beliebtes Kindernachtmahl.

Wird anstelle des Süßstoffs Zucker genommen, sollte dieser erst nach dem Kochen dem Milchreis hinzugefügt werden, da er während des Kochvorgangs leicht anbrennen könnte.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare6

Milchreis mit Schoko und Mandarinen

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 14.01.2017 um 09:32 Uhr

    nehme lieber Vollmilch und kein wasser

    Antworten
  2. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 25.01.2016 um 07:42 Uhr

    Als Alternative zu den Mandarinen und als Farbtupfer müssen frische Tarocco Orangen gut passen.

    Antworten
  3. soraja29
    soraja29 kommentierte am 11.11.2015 um 08:04 Uhr

    Muss ich mal probieren, schmeckt meiner tochter bestimmt

    Antworten
  4. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 01.06.2015 um 07:42 Uhr

    Toll

    Antworten
  5. dolphin2002
    dolphin2002 kommentierte am 12.03.2015 um 11:56 Uhr

    hab ich mal gespeichert. danke für das rezept

    Antworten
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