Pfirsichkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Linsen-Langkornreis-Schmortopf
Zubereitung
- Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
- 1. Linsen, Langkornreis und klare Suppe in einen großen, feuerfesten Schmortopf Form und bei schwacher Temperatur unter gelegentlichem Rühren 20 min gardünsten.
- 2. Knoblauch, Dosentomaten, Porree mit Saft, gemahlenem Chili-Gewürz, Garam, Kreuzkümmel Masala, in Streifchen geschnittene Brokkoli, Maiskolben, Paprika und Bohnenschoten in den Kochtopf geben.
- 3. Die Mischung aufwallen lassen, die Temperatur reduzieren, bedecken und weitere 10-15 Min. auf kleiner Flamme sieden, bis das Gemüse weich ist.
- 4. Zerpfluecktes Basilikum untermengen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- 5. Mit frischen Basilikumzweigen garnieren und auf der Stelle zu Tisch bringen.
- H Variante: Nach Wahl können Sie dieses Rezept mit Natur- bzw. Wildreis variieren.
- Dies ist ein wirklich herzhaftes Gericht für kalte Tage, wenn Sie ein sättigendes, heisses Essen brauchen.
sehr gut