Birnen-Speck-Focaccia mit Rosmarin
Für die Birnen-Speck-Focaccia mit Rosmarin 300 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel (oder in die Schüssel der Küchenmaschine) gießen. Die Hefe dazubröckeln...
Hobby-Koch
Für die Birnen-Speck-Focaccia mit Rosmarin 300 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel (oder in die Schüssel der Küchenmaschine) gießen. Die Hefe dazubröckeln...
Hobby-Koch
Für die Marmelade aus Birnen, Datteln und Koriander zunächst die Zitrone ausdrücken. Saft mit 100 ml Wasser in eine ausreichend große Schüssel geben.Birnen...
Hobby-Koch
Für die karamellisierte Birnentarte von der Zitrone die Schale abreiben und die Frucht auspressen.Ofen auf 200 °C vorheizen und eine Tarteform mit der Butter...
Hobby-Koch
Für Birnensirup zunächst Birnen waschen, schälen, von Strunk und Kerngehäuse entfernen. Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zitronen...
Hobby-Koch
Für Mohnkuchen mit Birnenkompott und Schoko-Schlagobers zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine eckige Backform (ca. 24 x 24 cm) einfetten.Für den...
Hobby-Koch
Das Rotkraut in feine Streifen schneiden, mit einem Teelöffel Zucker und Salz verkneten. 30 Minuten ziehen lassen, die Schalotten schälen und in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Für den Rehrücken auf Polenta-Birnen-Millefeuille zunächst Milch aufkochen, salzen, die Polenta einrühren und unter ständigem Rühren eine Minute eindicken...
Eier-Koch
Für das Birnen-Couscous mit Granatapfel 3 EL braunen Zuckern in einer Pfanne karamellisieren. Zitronensaft zugeben, ebenso Apfelsaft, Zimt und die...
Eier-Koch
Für die Birnen-Schokomousse Torte zunächst den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser fetten und...
Hobby-Koch
Für den Birnensponge mit Safran Eier, Eigelb, Butter, Mehl, Birkenzucker und Kakao verrühren. In eine Isi-Flasche füllen, 3 Patronen schießen.In eine ca. 19 x...
Hobby-Koch