Vorspeise kalt Alkoholisch Rezepte

95 Rezepte zu Vorspeise kalt Alkoholisch

Tomatencapuccino

Für den Tomatencapuccino die Tomaten kreuzweise einschneiden und 1 Minute dämpfen.Anschließend die Tomaten schälen, entkernen und in Stücke...

Hobby-Koch

(65 Bewertungen)

Beschwipste Frühlingszwieberln

Für die Beschwipste Frühlingszwieberln die Zwieberln gut waschen und das Welke abschneiden. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen lassen,...

Eier-Koch

(88 Bewertungen)

Gänseleber mit Hollergelee

Die Gänseleber in kleine Stücke schneiden und von den Adern befreien. Den gelben Muskateller auf die Hälfte reduzieren, erkalten lassen und mit etwas Salz,...

Profi-Koch

(56 Bewertungen)

Mangosorbet

Für das Mangosorbet die Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Stabmixer pürieren.Campari und Läuterzucker unterrühren.Im Tiefkühlschrank ca. 2...

Eier-Koch

(86 Bewertungen)

Birnenparfait

Für das Birnenparfait die Birnen waschen, schälen und halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und 3 Birnenhälften in Stücke schneiden.Weißwein mit Zucker,...

Hobby-Koch

(112 Bewertungen)

Tafelspitz im Rieslinggelee

Für den Tafelspitz im Rieslinggelee den gekochten Tafelspitz kleinwürfelig schneiden.Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Senf zu einer Marinade verrühren und das...

Hobby-Koch

(5150 Bewertungen)

Zwetschken-Kaltschale mit Mandarinenfächer

Für die Zwetschken-Kaltschale die Zwetschken halbieren und die Kerne auslösen. Mandarinen abgießen, Saft beiseite stellen oder die frischen Mandarinen...

Hobby-Koch

(88 Bewertungen)

Thunfisch-Carpaccio mit Caipirinha-Creme

Für das Thunfisch-Carpaccio mit Caipirinha-Creme zuerst die Creme vorbereiten.Dafür die Limette heiß abspülen und abtupfen, die Schale fein abraspeln und den...

Hobby-Koch

(136 Bewertungen)

Uhudler-Knackerlaufstrich

Für den Uhudler-Knackerlaufstrich die Knacker würfeln, Zwiebel, Knoblauch, Topfen, Rahm, Essiggurken und Pfefferoni dazu geben. Die Masse pürieren und mit...

Eier-Koch

(94 Bewertungen)

Gefüllte Eier

Für die Gefüllten Eier die Eier 8 Minuten hart kochen, kalt abschrecken und schälen.Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen...

Eier-Koch

(162 Bewertungen)