
Minutensteak mit scharfen Pilzen auf Toast
5–15 MIN
Hobby-Koch
Für den Uhu-Red den Uhudler (1l), Zucker (250g grobkörniger Vollrohrzucker) und Rotweinessig (35ml) ca. 20 Minuten reduzieren, danach Gelierfix (8g, 2:1) beimengen und nochmals ca. 10 Minuten köcheln lassen. Warm in Flaschen abfüllen.
Klingt spannend
eine gute Idee
interessant
werde ich ausprobieren
Gut.