Die besten Rezepte zu Vollwert Beilage

71 Rezepte zu Vollwert Beilage

Gemüsepuffer mit Basilikumcreme

Gemüsepuffer mit Basilikumcreme

Das Vollkornmehl mit dem Ei, Schlagobers, Salz und Pfeffer zu einem Teig verrühren. Die Zucchini grob reißen, den Lauch in feine Scheiben, die Schalotte in...

Hobby-Koch

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Muffins mit Parmesan und Basilikum

Muffins mit Parmesan und Basilikum

Für die Muffins mit Parmesan und Basilikum alles verrühren und in 4 Muffinsformen geben.

20 Minuten bei 200 °C backen.

Mit frischem,...

Eier-Koch

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Kamutbrot mit Hafer und Hirse

Kamutbrot mit Hafer und Hirse

Für das Kamutbrot Salz und Hefe in Wasser auflösen, mit dem Sauerteig und den restlichen Zutaten zu einem eher weichen Teig verarbeiten.

45 Minuten...

Hobby-Koch

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Kartoffelgemüse

Kartoffelgemüse

Für das Kartoffelgemüse die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale in Scheiben schneiden. Anschließend das Suppengrün zerkleinern.

Wasser mit...

Hobby-Koch

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Amaranth Grundrezept

Amaranth Grundrezept

Wasser aufkochen, Amaranth einstreuen und wieder aufkochen lassen. Danach ca. 20 Minuten bei niederer Temperatur weiter köcheln. Anschließend Herdplatte...

Eier-Koch

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Dinkel

Dinkel

Für den Dinkel die Dinkelkörner waschen. Das Öl in einem mittelgroßen Kochtopf heiß machen und die Dinkelkörner darin ein paar Minuten unter durchgehendem...

Eier-Koch

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Quinoa auf mexikanische Art

Quinoa auf mexikanische Art

Für die Quinoa auf mexikanische Art Quinoa in Salzwasser weich dämpfen.

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl anbraten....

Eier-Koch

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Vollkornknödel
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Vollkornknödel

Für die Vollkornknödel Brot in Würfel schneiden und mit Buchweizenmehl mischen, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, in der Butter anschwitzen (keine Farbe...

Eier-Koch

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Quinoa
User-Rezept

Quinoa

Für die Quinoa die Quinoakörner in kochender Gemüsesuppe ca. 15 Min. gardünsten und ca. 10 Min. nachquellen lassen.

Mit Salz und gehackter...

Eier-Koch

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Dinkelvollkorn-Nockerl
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Dinkelvollkorn-Nockerl

Für die Dinkelvollkorn-Nockerl alle Zutaten zu einem glatten mittelfesten Teig verrühren. ca 1/2-1 Stunde quellen lassen.

Teig mit Nockerlsieb oder...

Eier-Koch

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