Die besten Rezepte zu vegan Mexiko

8 Rezepte zu vegan Mexiko

Ensalada Mexicana

Ensalada Mexicana

Für die Ensalada Mexicana die Avocados schälen und entkernen, in kleine Stückchen schneiden und mit dem Limettensaft beträufeln. Mit den restlichen Zutaten...

Eier-Koch

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Guacamole - wie sie am besten schmeckt

Guacamole - wie sie am besten schmeckt

Für die Guacamole zunächst die Avocados schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, so dass eine cremige Masse entsteht.Tomate mit der Schale...

Eier-Koch

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Burritos
User-Rezept

Burritos

Für die Burritos das Öl in einem Kochtopf erhitzen, Bohnenkraut und Muskatnuss (frisch gerieben) darin kurz anbräunen. Mit der Hälfte der passierten...

Eier-Koch

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Chili con Soja mit Polenta-Platzki
walnuss walnuss

Chili con Soja mit Polenta-Platzki

Für das Chili con Soja Sojawürfel in Wasser etwa eine viertel Stunde einweichen. Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen, dann abgetropfte Sojawürfel...

Eier-Koch

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Bärlauch-Guacamole

Bärlauch-Guacamole

Für die Bärlauch-Guacamole die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Avocados schälen, vom Kern befreien und...

Eier-Koch

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Guacamole
Fauli13 Fauli13

Guacamole

Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco...

Eier-Koch

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Chili Con Tofu
User-Rezept

Chili Con Tofu

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Die Kidneybohnen eine Nacht lang einweichen; vor dem Kochen abgießen und mit klarem Wasser abbrausen. In...

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Guacamole
User-Rezept

Guacamole

Für die Guacamole das Avocadofleisch zerdrücken und sofort mit dem Liemttensaft beträufeln.

Zwiebel schälen und fein hacken, Chili entkernen und...

Eier-Koch

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