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Guacamole

Foto: Leila

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Fauli13

Zutaten

Portionen: 3

• 2 Stk. Avocado (reif)
• 1 Stk. Zitrone (nur Saft)
•   Salz
• 1-2 Stk. Paradeiser (würfelig geschnitten)
•   1 Stk. Zwiebel (kleinwürfelig)
•   Chili (oder Tabasco)
•   Petersilie (oder Koriander)
•   Pfeffer

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Equipment *

Zubereitung

1. Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco schärfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Als Dip für Tortillas, Grissini oder einfach aufs Brot oder mit Ciabatta.

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