Steak auf Texas-Toast mit Espresso-Barbecue-Sauce
Für das Steak auf Texas-Toast mit Espresso-Barbecue-Sauce das Öl in einem mittelgroßen, schweren Topf auf mittlerer bis kleiner Stufe erhitzen. Die Zwiebel...
Hobby-Koch
Für das Steak auf Texas-Toast mit Espresso-Barbecue-Sauce das Öl in einem mittelgroßen, schweren Topf auf mittlerer bis kleiner Stufe erhitzen. Die Zwiebel...
Hobby-Koch
Für die Waffeln mit Knusperhühnchen und Banane zunächst den Waffelteig zubereiten.Für den Sweet-&-salty-Waffelteig die Eier trennen. Die Butter in einem...
Hobby-Koch
Für die Gebackene Hühnerbrust die Haut von den Hühnerbrusthälften abziehen. Das Fleisch in einen großen Kochtopf setzen, mit gesalzenem und geeistem Wasser...
Hobby-Koch
Asado bedeutet in der Spanischen Sprache "Gegrilltes" und gegrillt wird in Argentinien vornehmlich Rindfleisch. Möglichst grosse Stücke sollen es sein, die...
Hobby-Koch
Kidney-Bohnen, eingeweicht in ungesalzenem Wasser bei geschlossenem Deckel ca. 30 Min. bei nicht zu starker Hitze gar machen.Zwiebel, fein gehackt im Öl...
Eier-Koch
Für den Hamburger die alte Semmel in Wasser einweichen. Anschließend gut ausdrücken und gemeinsam mit dem Ei sowie dem Faschierten, ein wenig Pfeffer und Salz...
Hobby-Koch
Für die Burger die Zwiebeln schälen, fein in Würfel schneiden, mit dem Faschierten verrühren und mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer herzhaft würzen. Aus der...
Eier-Koch
Für das Porterhouse-Steak den Fettrand der Steaks bis auf 6 mm entfernen. Das verbliebene Fett alle 3 cm einkerben. Die Knoblauchzehe schälen und...
Eier-Koch
Für die Hamburger Zwiebel abziehen, würfelig schneiden, in Öl glasig weichdünsten, abkühlen lassen.Das Faschierte mit zerdrückten Senfkörnern, Kapern, Salz...
Eier-Koch
Die Spare Ribs mit dem Küchenmesser in Stücke von jeweils 3-5 Rippen schneiden und in eine große Schüssel legen. Knoblauch grob hacken und mit Olivenöl zum...
Eier-Koch