
Linsen mit Speck
Für die Linsen mit Speck die Linsen für mindestens 2 Stunden einweichen. Den Speck klein schneiden und in einem Topf zerlassen. Darin den klein geschnittenen...
Hobby-Koch
Für die Linsen mit Speck die Linsen für mindestens 2 Stunden einweichen. Den Speck klein schneiden und in einem Topf zerlassen. Darin den klein geschnittenen...
Hobby-Koch
Für das Wildschweinragout mit Pilzen den großen Zwiebel, die Karotte und den Speck klein schneiden. In etwas Öl anbraten. Das Fleisch in mundgerechte Stücke...
Hobby-Koch
Für das Schweinsfilet mit Gemüse erst die Béchamel zubereiten.Für die Zitronenbéchamel die Butter in einem Topf schmelzen, Mehl unter Rühren mit dem...
Hobby-Koch
Für Fusilli Funghi e Pancetta die Fusilli nach Packungsanweisung al dente garen. Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Zwiebel schälen...
Eier-Koch
Für den Truthahnrollbraten die Truthahnbrust mit Hilfe des Schmetterilngsschnittes zu einer Fläche verarbeiten und mit dem Fleischschlägel klopfen.Mit dem...
Eier-Koch
Für die Erbsensuppe die Erbsen kochen und danach 2/3 davon pürieren, das Kochwasser zur Seite stellen. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und im Öl glasig...
Eier-Koch
Für die serbische Bohnensuppe zunächst Zwiebel klein schneiden und im Öl anrösten. Paprikapulver beigeben und kurz mitrösten. Anschließend mit einem kleinen...
Eier-Koch
Für das Speck-Tomaten-Sugo Zwiebeln und Speck klein würfelig schneiden, in einer Pfanne mit heißem Olivenöl anbraten. Knoblauch klein schneiden, hinzufügen...
Eier-Koch
Für die Kürbisschnitte den Kürbis schälen und fein raspeln, Zwiebel und Speck würfeln. Alle Zutaten vermengen und kurz quellen lassen.Die Masse auf ein Blech...
Eier-Koch
Nudelwasser salzen und aufsetzen. Speck in Streifen schneiden. Speck in einem Kochtopf auf kleiner Flamme etwas auslassen, dann die klein gewürfelten Zwiebel...
Eier-Koch