Thailand Schalentiere Fernost Rezepte

56 Rezepte zu Thailand Schalentiere Fernost

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Gerösteter Schalotten-Dip

Schalotten und Knoblauch von der Schale befreien und klein hacken. Chilies entkernen und entstielen, dabei grob zerkrümeln.Das Öl im Wok erhitzen, Chilies,...

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Grünes Thai-Curry nach J.O

Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:1. Von den Spargelstangen die holzigen Enden abbrechen. Die Stangen der Länge nach in schmale Streifchen schneiden....

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Drei-Freunde-Salat, Yam Saam Sahay

*****- Vorbereitung -***** Die Karotten von der Schale befreien, den Weisskohl abspülen und reinigen. Beides in sehr feine Streifchen schneiden. Den Kopf-...

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Gefüllter Taschenkrebs

Alle Ingredienzien im Blitzhacker nicht zu fein zermusen, herzhaft würzen und in den Krebspanzer befüllen.Den gefüllten Krebspanzer erst zehn min in einem...

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Scharfe Sauce - Nam Prik

Öl mit der Knoblauchzehe erhitzen. Die Zehe darf dabei nicht braun werden lassen. Sie wird aus der Bratpfanne genommen und zur Seite gelegt. Die...

Eier-Koch

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Garnelenkuechlein - Taud Man Goong

Dieses Gericht wird gewöhnlich nicht von den Strassenhaendlern in Bangkok verkauft, sondern häufig in Restaurants und Privathaushalten gereicht.Die...

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Tom Yam Gung

Für die Tom Yam Gung die Shrimps bis zum Schwanz abschälen. Pilze einweichen, halbieren, gut abrinnen lassen. Wasser zum Kochen bringen, Zitronengras sowie...

Hobby-Koch

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