Suppe Gesunde Küche vegetarisch Rezepte

Geeiste Gurken-Melonen-Suppe

Für die Gurken-Melonen-Suppe die Melonen entkernen, in Spalten schneiden, schälen und in grobe Stücke schneiden. Gurke in grobe Stücke schneiden. Schale der...

Hobby-Koch

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Rote Rübensuppe mit Kren

Für die Rote Rübensuppe die vorgekochten Roten Rüben in grobe Würfel schneiden. Rübensaft aufkochen, Rübenwürfel und Kümmel beigeben. Mit dem Pürierstab oder...

Eier-Koch

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Ravioli mit Gemüsefülle

Für die Ravioli Nudelteig zubereiten und rasten lassen.Fülle zubereiten:Karotten und Sellerie kleinwürfelig schneiden, Lauch in feine Streifen...

Hobby-Koch

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Hirse Gemüse Suppe

Für die Hirse-Gemüse-Suppe das Gemüse klein schneiden, Zwiebel fein hacken.Zwiebel im Rapsöl etwas anrösten, restliches Gemüse beimengen und kurz mitrösten...

Hobby-Koch

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Zucchinicremesuppe mit Käsenocken

Für die Zucchinicremesuppe die Zucchini waschen, in grobe Stücke schneiden und in der Gemüsesuppe weich kochen, würzen und zusammen mit der Milch mit einem...

Hobby-Koch

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Kürbiscremesuppe

Für die Kürbiscremesuppe den Kürbis halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen, nicht schälen, in grobe Stücke schneiden. Wasser aufkochen,...

Eier-Koch

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Polenta mit Karottengemüse

Für Polenta mit Karottengemüse Wasser aufkochen und Polenta unter Rühren einstreuen.Auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten ausquellen lassen.Gemüse kleinschneiden...

Eier-Koch

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Schwammerlsuppe

Für die Schwammerlsuppe die Steinpilze waschen und die Köpfe abtrennen, Stiele in Würfel und Köpfe in Scheiben schneiden.Zwiebel schälen und in feine Würfel...

Hobby-Koch

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Grießknödel als Suppeneinlage

Für die Grießknödel als Suppeneinlage die Milch mit Butter aufkochen, den Grieß mittels Schneebesen einrühren, 1 bis 2 Minuten leicht köcheln lassen, etwas...

Eier-Koch

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