Polenta mit Karottengemüse

Zubereitung

  1. Für Polenta mit Karottengemüse Wasser aufkochen und Polenta unter Rühren einstreuen.
  2. Auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten ausquellen lassen.
  3. Gemüse kleinschneiden und im heißen Öl andünsten.
  4. Würzen, mit der Gemüsesuppe ablöschen und weich dünsten.
  5. Speisestärke in kaltem Wasser auflösen und das Gemüse damit binden.
  6. Gemeinsam mit der gekochten Polenta servieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare17

Polenta mit Karottengemüse

  1. Eneleh
    Eneleh kommentierte am 01.01.2016 um 11:37 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 14.12.2015 um 21:21 Uhr

    Ein sehr gutes Gemüsegericht, Polenta habe ich mit Vegeta gewürzt.

    Antworten
    • biofritzi
      biofritzi kommentierte am 16.12.2017 um 20:02 Uhr

      Enthält das nicht den Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat? Aber es stimmt, ein gutes Suppen-Saußengewürz paßt gut für Polenta. Habe sie bisher immer sehr cremig zubereitet, aber für eine Gemüpsesuppeneinlage muß ich sie mal fester probieren. Gute Idee.

      Antworten
  3. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 02.11.2015 um 08:58 Uhr

    schmeckt

    Antworten
  4. CiniMini
    CiniMini kommentierte am 24.09.2015 um 18:44 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
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