Kalte Gurkensuppe
Für die kalte Gurkensuppe die Gurke schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Gemeinsam mit Petersilie, Joghurt und Buttermilch im Standmixer pürieren. Mit...
Eier-Koch
Für die kalte Gurkensuppe die Gurke schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Gemeinsam mit Petersilie, Joghurt und Buttermilch im Standmixer pürieren. Mit...
Eier-Koch
Für die Erbsen-Minz-Suppe die Zwiebel schälen und würfeln. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Erbsen und Minzblätter...
Eier-Koch
Für die Quinoa-Karotten-Suppe die Zwiebel fein hacken. Karotten waschen und grob reiben.Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten....
Eier-Koch
Für die Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen zunächst die getrockneten Schwammerln und die Wakame-Algen 20 Minuten separat in warmes Wasser legen und dann abrinnen...
Hobby-Koch
Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Tomaten waschen, entstielen, über Kreuz einritzen, in einen gelochten Garbehälter geben und dämpfen...
Hobby-Koch
Für die Spinat-Kokos Suppe gefrorenen Blattspinat in einen gelochten Garbehälter geben und auftauen (bei 60°C 20 Minuten).Spinat herausnehmen und 10 Minuten...
Hobby-Koch
Für die Kirschtomaten-Mango Suppe Kirschtomaten waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und dämpfen (bei 95°C 1 Minute).Tomaten kurz abkühlen lassen und...
Hobby-Koch
Für die Paprikasuppe Paprika und Zwiebel würfeln und zusammen mit der Butter in einen ungelochten Garbehälter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und garen...
Hobby-Koch
Für die Rote Rüben Suppe Rote Rüben waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und weich garen (bei 100°C 50 Minuten oder bei 120°C 25...
Hobby-Koch
Für die Karottencremesuppe Karotten putzen und würfeln. Zwiebeln ebenfalls würfeln.Knoblauch fein hacken. Alle klein geschnittenen Zutaten zusammen mit...
Hobby-Koch