Suppe Gemüse Schlanke Küche Rezepte

149 Rezepte zu Suppe Gemüse Schlanke Küche

Gazpacho (Kalte Gemüsesuppe)

Die Tomaten kurz überbrühen, enthäuten, vierteln und entkernen. Gurke und Paprikaschote schälen, entkernen und klein schneiden. Tomaten, Gurken und...

Hobby-Koch

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Kürbiscreme-Suppe

Das Kürbisstück schälen und ca. 50 g Kürbisfleisch in feine, 5-6 cm lange Streifen schneiden und diese beiseite stellen. Den Rest in 3 cm große Würfel...

Hobby-Koch

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Gemüsecreme Suppe mit Ingwer

Gemüse waschen und putzen. Kartoffel und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel...

Hobby-Koch

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Gemüsesuppe à la Minestrone

Zunächst die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in heißem Öl anschwitzen. Tomatenmark zugeben und kurz (ca. 1 Minute) anbraten. Mit Suppenfond...

Hobby-Koch

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Karottencremesuppe mit Limetten und Ingwer

Für die Karottencremesuppe die Zwiebel schälen und fein hacken, Sesamöl in einen Suppentopf gießen und die Zwiebel darin anschwitzen. Gut umrühren, damit...

Eier-Koch

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Selleriesuppe

Das klein geschnittene Mirepoix (Wurzelwerk) in Butter leicht ansautieren, den klein geschnittenen Sellerie dazugeben, kurz durchrühren und mit dem Gemüsefond...

Hobby-Koch

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Karotten-Ingwer-Suppe

Zwiebel, Knoblauch und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben oder ebenso in kleine Würfel schneiden. In einem...

Hobby-Koch

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Kartoffel-Cremesuppe mit Räucherlachs

Für die Kartoffel-Cremesuppe mit Räucherlachs die Kartoffeln klein schneiden, mit der geschnittenen Zwiebel, dem gepressen Knoblauch und dem Sellerie in der...

Hobby-Koch

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Zucchinicremesuppe mit getrockneten Tomaten

Für die Zucchinicremesuppe 3/4 der Zucchini mit der fein geschnittenen Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Thymian...

Hobby-Koch

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