Gemüsesuppe à la Minestrone

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Portionen: 4

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Für die Gemüsesuppe à la Minestrone Zwiebel in heißem Öl anschwitzen, Tomatenmark zugeben und kurz (ca. 1 Minute) anbraten

Mit Suppenfond auffüllen.

Gewürze zugeben.

Spaghetti in kurze Stücke brechen und mit den Gemüsestreifen  in die Gemüsesuppe geben und bissfest kochen.

Gemüsesuppe à la Minestrone in einem Teller anrichten.

Tipp

Servieren Sie die Gemüsesuppe à la Minestrone mit Baguette oder Toast.

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Kommentare27

Gemüsesuppe à la Minestrone

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 03.09.2017 um 19:06 Uhr

    Statt den Spaghetti nehme ich gleich Suppennudeln.

    Antworten
  2. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 22.05.2017 um 09:03 Uhr

    ich gebe auch gerne 1 oder 2 sehr klein geschnittenen Tomatenwürfel in die Suppe zum mitkochen... die geben Geschmack ab und werden lecker weich

    Antworten
  3. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 02.03.2017 um 18:40 Uhr

    Nach 3x Ärger in jüngster Vergangenheit mit der Kühlkette, verwenden wir künftig vorwiegend nur mehr frisches Gemüse.

    Antworten
  4. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 26.12.2015 um 20:28 Uhr

    toll

    Antworten
  5. claudia279
    claudia279 kommentierte am 23.12.2015 um 12:16 Uhr

    lecker

    Antworten
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