
Minestrone
Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch mit dem gehackten Speck darin anbraten. Das Gemüse sowie Basilikum zufügen und gut mit dem Öl...
Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch mit dem gehackten Speck darin anbraten. Das Gemüse sowie Basilikum zufügen und gut mit dem Öl...
1. Für die Suppe Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden.2 El Olivenöl erhitzen und die Schalotten sowie den Knoblauch darin andünsten. Mit...
Für die Minestrone die Bohnen am Vorabend in Wasser einweichen und min. 12 Stunden aufquellen lassen.Zwiebel fein hacken. Sellerie waschen und in Scheiben...
Hobby-Koch
Die weissen Bohnen über Nacht einweichen.Die Zwiebel fein facken und gemeinsam mit der zerdrückten Knoblauchzehe sowie dem Frühstücksspeck im heissen Öl...
Die Garnelen schälen, putzen (Darm entfernen) und dabei die Garnelenschalen sowie Köpfe aufheben. Die Zwiebel kleinwürfelig, den Ingwer in feine Streifen...
Hobby-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:In einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze 3 EL Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln darin unter Rühren rösten, bis...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Das vorbereitete Gemüse, die Erbsen, die zerdrückte Knoblauchzehe und die feingehackte Petersilie in einen großen...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Bohnen und Rollgerste getrennt in ausreichend Wasser einweichen. Die Rollgerste in Salzwasser gardünsten. Für die...
Für die Miesmuschelsuppe das Olivenöl in einem schweren, 2 bis 3 l fassenden Topf erhitzen. Den Knoblauch dazufügen und bei mäßiger Temperatur ca. 30 Sekunden...
Hobby-Koch
Die pfiffigste Tomatensuppe der Welt. Ursprünglich mal ein Arme-Personen-Essen, eigentlich aber ein köstliches Vergnügen! Ein Klassiker der toskanischen...