Rucolasuppe mit Parmesan
Für die Rucolasuppe mit Parmesan zunächst für die Suppe die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Mit dem...
Hobby-Koch
Für die Rucolasuppe mit Parmesan zunächst für die Suppe die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Mit dem...
Hobby-Koch
Für die Käsesuppe zunächst den Käse klein schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken oder auspressen.In einem Topf eine Mehlschwitze machen. Dazu die...
Hobby-Koch
Für die Zitronengrassuppe die Zitronengrasstängel schräg in feine Stücke schneiden. Die Stängel können komplett verwendet werden, es muss nichts entfernt...
Profi-Koch
Zwiebeln schälen und grob hacken. Öl im 9-Liter-Topf erhitzen und die Zwiebeln darin goldgelb anrösten. In der Zwischenzeit die Karotten schälen, in dicke...
Hobby-Koch
Zwiebeln schälen und grob hacken, Knoblauch schälen. Öl im 9-Liter- Topf erhitzen, Zwiebeln und durch die Knoblauchpresse passierten Knoblauch darin glasig...
Hobby-Koch
Für die Zwiebelsuppe die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in etwas Öl oder Butter leicht bräunlich anrösten. Thymian kurz mitrösten und dann mit dem Wein...
Hobby-Koch
Olivenöl andünsten. Rosmarinnadeln und Kastanien zugeben, das Ganze mitdünsten, mit Rotwein löschen und mit klare Suppe auffüllen. Suppe 15-20 min machen,...
Die Paradeiser blanchieren (überbrühen) und häuten, dann vierteln und den grünen Stiel entfernen, in den Handrührer Form. Die Knoblauchzehen schälen und...
Eier-Koch
Für die Karottencremesuppe mit Käseknöderl zuerst die Suppe vorbereiten. Karotten, Erdäpfel und Zwiebel schälen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Unter...
Hobby-Koch
Für die Erntesuppe Wein mit Zucker und den Gewürzen aufkochen. Die Dotter mit etwas kaltem Wein und Mehl absprudeln und unter ständigem Rühren in den...
Hobby-Koch