Käferbohnentorte mit Granatapfel-Gelee
Für die Käferbohnentorte mit Granatapfel-Gelee zunächst Eier mit Zucker und einer Prise Salz für ca. 10 Minuten schaumig schlagen. Mehl vorsichtig unterheben...
Hobby-Koch
Steiermark Kuchen & Torten Rezepte
76 Rezepte zu Steiermark Kuchen & Torten
Nusskipferl
Schokoladenstangerl
Für das Schokoladenstangerl zuerst ein Dampfl wie folgt zubereiten: Germ in der lauwarmen Milch auflösen und mit ca. 150 g vom Mehl verrühren, zugedeckt an...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Kürbiskernbiskuit
Für das Kürbiskernbiskuit Eier, Wasser und Zucker sehr gut schaumig schlagen. Kürbiskerne und Backpulver vermischen und vorsichtig in die Eimasse...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Steirische Apfelschlankerl
Für die Steirische Apfelschlankerl aus den Zutaten für den Teig rasch einen Mürbteig kneten und diesen für ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. In der...
Hobby-Koch
omami
Sigrid´s Zucchini-Kuchen auf steirische Art
Eier und den Zucker schaumig rühren, das Öl, Zimt, Zitrone, Nüsse und Kürbiskerne sowie Zucchini dazugeben und vorsichtig verrühren. Dann das mit Backpulver...
Eier-Koch
Nusskipferl
Kernölgugelhupf
Für den Kernölgugelhupf eine Gugelhupfform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Das Backrohr auf 170 Grad vorheizen.Die Eier trennen, die Dotter...
Hobby-Koch
omami
Grießkuchen
Grieß und Milch verrühren und 2 Stunden quellen lassen. Danach mit den restlichen Zutaten mischen. Das Backrohr auf 170 °C vorheizen. Den Teig in eine...
Eier-Koch
omami
Polentatommerl
Für den Polentatommerl den Polentagrieß, die kalte Milch, Salz und Zucker vermischen. Die vorbereiteten Äpfel dazugeben.Die Masse in eine Pfanne mit Fett...
Hobby-Koch
Bernhard kocht
Kürbiskernölgugelhupf
Für den Kürbiskernölgugelhupf das Backrohr auf 180°C vorheizen. Die Form einfetten mit Mehl ausstauben und mit den Kürbiskernen auslegen. Das Ei trennen,...
Hobby-Koch
omami
Topfenkuchen mit Zitrusfrüchten
Zunächst Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer so schälen, dass keine weiße Haut mehr an den Früchten ist. Die Clementinen (Rudolfinen,...
Hobby-Koch