Hühnerbrust-Spieße mit Erdnuss-Kokosnuss Marinade
Für die Hühnerbrust-Spieße die Hühnerbrust der Länge nach in dünne Streifen schneiden.Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermengen und die...
Eier-Koch
Für die Hühnerbrust-Spieße die Hühnerbrust der Länge nach in dünne Streifen schneiden.Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermengen und die...
Eier-Koch
Für die Hühner Tacos zunächst für die Tacos die Hendlbrust in dünne Streifen schneiden. Auf Spieße stecken, mit Sojasauce und Honig vermischen und – am besten...
Hobby-Koch
Für Kabeljau mit Kartoffelschuppen die Kartoffel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.Die Kabeljaufilets trockentupfen, leicht mit Meersalz würzen und...
Hobby-Koch
Für Lachs in Mandelkruste auf Mandelspinat zuerst die Lachsfilets trockentupfen.Mit Meersalz und Pfeffer aus der Mühle würzen, im Mehl wälzen, durch das...
Hobby-Koch
Für Lammkrone in Basilikumkruste auf Erbsen-Minzpüree zunächst alle Zutaten für die Kruste in einem Küchenmixer fein pürieren und abschmecken. Zwischen zwei...
Hobby-Koch
Für Fischfilet und Limetten-Gremolata auf Crostini die Grillfunktion beim Backrohr vorheizen.Das Baguette schräg in dünne Scheiben schneiden, mit etwas...
Hobby-Koch
Für die Saltimbocca vom Waller mit gegrillter Tomatensalsa zunächst Tomaten waschen und abtrocknen. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundum ohne Fett...
Hobby-Koch
Für den Rollbraten mit Kirschfüllung zunächst das Fleisch trocken tupfen, an der Längsseite eine tiefe Tasche schneiden, sodass er sich flach aufklappen...
Eier-Koch
Eierschwammerl waschen, putzen und feinblättrig schneiden. Zwiebel in Öl glasig braten, dann Schwammerl dazugeben und gar braten (Vorsicht, oft umrühren!...
Hobby-Koch
Für die Hühnerkeulen im Erdnussmantel die Hühnerunterkeulen in eine Schüssel geben und mit 2 EL Öl und dem Saft einer Zitrone am besten über Nacht...
Hobby-Koch