Champignonrisotto
Für das Champignonrisotto die Zwiebeln in Öl anrösten, den Reis zugeben und so lange rühren, bis dieser glasig ist. Nach und nach mit Rindsuppe aufgießen...
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Sommer Gegart Rezepte
229 Rezepte zu Sommer Gegart
Gemüseknödel
Für die Gemüseknödel die Champignons dünsten und anschließend das Gemüse hinzugeben. Petersilie darunter mischen und fertigdünsten lassen. Die Semmelwürfel...
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Erdbeer-Milchreis-Creme aus dem Dampfgarer
Für die Erdbeer-Milchreis-Creme Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und in Stücke schneiden. Einige ganze Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen.Die...
Hobby-Koch
Grüne Spargel-Zitronensuppe aus dem Dampfgarer
Für die Spargel-Zitronensuppe den Spargel waschen, in Stücke schneiden und Spitzen beiseitelegen.Die Kartoffeln schälen und klein schneiden.Spargelstücke,...
Hobby-Koch
Pangasius und mediterranes Gemüse im Backpapier
Für den Pangasius und mediterranes Gemüse in Backpapier zuerst das mediterrane Gemüse vorbereiten. Dafür die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Zwiebel in...
Hobby-Koch
Maiskolben mit geräucherter Paprikabutter aus dem Dampfgarer
Für die Paprikabutter die Butter auf Zimmertemperatur anwärmen lassen.Zwiebel schälen und fein hacken und in 1 EL zerlassener Butter glasig dünsten. ...
Hobby-Koch
Mohn-Grießschnitte mit Vanille-Kirschkompott aus dem Dampfgarer
Für die Mohn-Grießschnitte Milch, Grieß, Mohn, Vanille, Zitronenabrieb und Zucker in einen ungelochten Dampfgarbehälter füllen und gut durchrühren.Für das...
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Fisolen-Karottensalat mit Kürbiskernen aus dem Dampfgarer
Für den Fisolen-Karottensalat die Karotten schälen und in schräge Scheiben schneiden. Die Fisolen waschen und vom Stielansatz befreien. Beides in einen...
Hobby-Koch
Muffins aus Rindfleisch-Wurzelgemüse-Sulz aus dem Dampfgarer
Für die Sulz-Muffins das Gemüse waschen und schälen (Schalen aufheben) und beiseite stellen. Gemüseschalen, Schalotte, Rindfleisch, Wasser und Gewürzen in...
Hobby-Koch
Saiblingsröllchen auf Safran-Fenchel aus dem Dampfgarer
Für die Saiblingsröllchen den Fenchel waschen und in mitteldünne Scheiben schneiden. Dille hacken. Den Safran in Weißwein auflösen, sodass der Wein eine...
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