Bouchot-Muscheln in Rieslingsud
Für die Bouchot-Muscheln in Rieslingsud die Muscheln säubern, mit einem Messer den Bart der Muschel herausreißen (Vorsicht offene oder an der Schale...
Profi-Koch
Sommer Alkoholisch Österreich Rezepte
92 Rezepte zu Sommer Alkoholisch Österreich
Gedämpfte Garnelen mit Aromaten auf Rucola
Garnelen aus den Karkassen brechen und den Darm ziehen. In einen geschlossenen Garbehälter legen, mit Salz, Zitrone und Olivenöl würzen. Dampfgarer auf 85 °C...
Hobby-Koch
Gnocchi mit cremigen Steinpilzen
Für die Gnocchi mit cremigen Steinpilzen die Steinpilze in Scheiben schneiden.Mit der fein geschnittenen Zwiebel und der gewürfelten Tomate in Olivenöl...
Hobby-Koch
Risotto mit Rucola und Prosciutto
Für das Risotto mit Rucola und Prosciutto in einer Pfanne Olivenöl erhitzen, fein gehackte Zwiebeln glasig anschwitzen, aber nicht bräunen. Die Zwiebeln in...
Hobby-Koch
Erdbeerbowle
Erdbeeren waschen und halbieren. In eine große Glasschüssel geben, mit dem Weinbrand aromatisieren. Nach einigen Minuten den gut gekühlten Weißwein darüber...
Eier-Koch
Himbeerbowle
Himbeeren waschen, halbieren und zuckern. 30 Minuten ziehen lassen, mit Wein aufgießen und kalt stellen. Vor dem Servieren die Bowle mit eiskaltem...
Eier-Koch
Pfirsichbowle
Pfirsiche waschen, halbieren und zuckern. 30 Minuten ziehen lassen, mit Wein aufgießen und kalt stellen. Vor dem Servieren die Bowle mit eiskaltem...
Eier-Koch
Kirschenbowle
Für die Kirschenbowle die Kirschen waschen, entkernen und zuckern. 30 Minuten ziehen lassen, mit Wein aufgießen und kalt stellen. Vor dem Servieren die Bowle...
Eier-Koch
Himbeertorte
Die Tortenform mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze)...
Profi-Koch
Bellinitorte
Für die Bellinitorte das Backofen auf 160 °C (Ober und Unterhitze) vorheizen. Springform mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit...
Hobby-Koch