Semmel Rezepte

552 Rezepte zu Semmel

Gebackene Semmel Selchfleisch Knödel

Für die gebackenen Semmel-Selchfleisch-Knödel Ei und Milch miteinander versprudeln und Grieß beigeben. Masse 30 Minuten ziehen lassen.Selchfleisch und Zwiebel...

Hobby-Koch

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Knusprige Ente mit Semmel-Apfel-Fülle

Für die Fülle zunächst die Jungzwiebeln fein hacken, die Äpfel kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Schmalz erhitzen und die Zwiebeln mit den Äpfeln...

Hobby-Koch

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Karpfenstrudelsackerl mit Semmel-Gemüsefülle

Für die Semmelfülle die geschnittenen Zwiebeln in Öl anrösten. Mit Milch aufgießen, aufkochen und über das Knödelbrot gießen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran...

Profi-Koch

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Hirschkalbsleber mit Semmel-Apfelschmarren

Die Hirschkalbsleber unter fließendem Wasser kurz waschen, gut abtrocknen und in kleine, dünne Scheiben schneiden (schnetzeln). Ca. 1 Stunde in Buttermilch...

Hobby-Koch

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Semmelbrösel

Altbackenes Brot gut antrocknen lassen. In einer Küchenmaschine fein vermahlen, eventuell größere Teile aussieben. In einem verschließbaren Behältnis...

Eier-Koch

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Semmelknödelauflauf

Für den Semmelknödelauflauf Eier und Tomaten in Scheiben, Wurst in Streifen schneiden. Zwiebelwürfel in Öl ansautieren, ausgekühlte Béchamelsauce mit Dottern...

Hobby-Koch

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Kohlauflauf

Für den Kohlauflauf Zwiebel, Petersilie und Majoran hacken und den Knoblauch in Scheiben schneiden. Den Kohl von den äußeren Blättern befreien, waschen,...

Hobby-Koch

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Gefülltes Frühstücksweckerl

Für gefülltes Frühstücksweckerl zunächst den Käse grob reiben. Den Paradeiser waschen und in 4 Scheiben schneiden. Die Schinkenscheiben vierteln. Jungzwiebel...

Eier-Koch

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Semmelknödel aus dem Dampfgarer

Für die Semmelknödel Semmel in ½ cm große Würfel schneiden.Milch in einem ungelochten Garbehälter erwärmen (bei 95 °C 2-3 Minuten). Die warme Milch über die...

Hobby-Koch

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Gebratene Fleischbällchen

Die Semmel in warmem Wasser einweichen. Die Zwiebel und 2 (!) Knoblauchzehen fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch...

Hobby-Koch

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