Schweiz Gebäck & Brot Rezepte

96 Rezepte zu Schweiz Gebäck & Brot

senfgelb senfgelb

Weckerl

Für die Weckerl Germ, Zucker, Wasser, Mehl, Salz und Olivenöl mit feuchten Händen zu einer homogenen Masse verkneten. 30 Minuten gehen lassen.Backrohr auf...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Bratwurst

Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Pfeffer, Neugewürz, Pökelsalz, Majoran, Muskatblüte, Zitronenschale sowie die Milch hinzufügen. Alles zusammen...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Fuatscha grassa - Graubünden

Die fuatscha, dem Wort nach der italienischen focaccia zuzuordnen, ist grassa weil sie mit viel Butter hergestellt wird. Je nachdem ist das Verhältnis Butter...

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Kürbistorte

Für die Kürbistorte zunächst Staubzucker mit Eiern, Zitronensaft und einer Prise Salz schaumig rühren. Schokolade und Haselnüsse miteinander vermischen und...

Hobby-Koch

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sahnehäubchen sahnehäubchen

Blätterteigtaschen mit Gemüse

Für die Blätterteigtaschen das Gemüse mit den Jungzwiebeln und dem Käse mischen. Mit Pfeffer abschmecken. Die Blätterteige je in 6 Stücke teilen. Mit dem...

Eier-Koch

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User-Rezept

Safran-Brot - Wallis

Mehl, Salz und Zucker in einer Backschüssel vermengen, eine Ausbuchtung formen. Butter in kleinen Stücken auf dem Mehlrand gleichmäßig verteilen. Germ in...

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Schweinsohren mit süßer Füllung

Für süße Schweinsohren zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Den Blätterteig ausrollen. Ein Drittel mit der Erdnussbutter bestreichen, ein Drittel mit...

Eier-Koch

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User-Rezept

Schweiz : Saure Guetzli

Zucker, Eiklar und Saft einer Zitrone mit dem Rührgerät (höchste Stufe) 5 bis 10 Min. cremig aufschlagen. 300g gemahlene Mandelkerne hinzfügen und...

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User-Rezept

Schweiz : Schokolade-Guetzli

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:Elektro-Küchenherd auf 175 Grad vorwärmen. Salz, Backpulver, Mehl und Lebkuchen- oder evtl. Spekulatiusgewürz in eine...

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