Quargelaufstrich
Für den Quargelaufstrich die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Quargel mit einer Gabel zerdrücken oder...
Eier-Koch
Schlanke Küche Jause Rezepte
407 Rezepte zu Schlanke Küche Jause
Muffins aus Rindfleisch-Wurzelgemüse-Sulz aus dem Dampfgarer
Für die Sulz-Muffins das Gemüse waschen und schälen (Schalen aufheben) und beiseite stellen. Gemüseschalen, Schalotte, Rindfleisch, Wasser und Gewürzen in...
Hobby-Koch
Gegrillte Ährenfische
Für Gegrillte Ährenfische die Fischche ordentlich durchspülen. Die Ährenfische trocken tupfen und kräftig mit Mehl bestauben. Das geht am besten mit einem...
Eier-Koch
Wachteleier-Toast
Für den Wachteleier-Toast eine Scheibe Toastbrot oder alternativ eine Scheibe Schwarzbrot im Toaster oder in einer beschichteten Pfanne anrösten.Die...
Eier-Koch
Wachteleier-Tapas mit Chorizo
Für die Wachteleier-Tapas Knoblauchzehen schälen, fein hacken oder pressen und mit etwas Olivenöl vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Sardellenpaste würzen....
Eier-Koch
Wachteleier hart gekocht
Zunächst einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Wachteleier sollten darin genügend Platz haben, ohne beim Kochen aneinander zu stoßen. Die...
Eier-Koch
Lachs selbst gebeizt
Für den Lachs selbst gebeizt (Graved oder Gravad lax) ein großes Filetstück Lachs kaufen. Bitten Sie den Fischverkäufer evntuell darum, die gröbsten Gräten zu...
Hobby-Koch
Beef Tatar mit Wachtelei
Für das Beef Tatar mit Wachtelei den Rindslungenbraten in kleine Stückchen zusammenschneiden.Nicht zu fein, damit das Tatar nicht zu breiartig wird. Danach...
Hobby-Koch
Käferbohnenaufstrich mit Kartoffelwürfeln
Für den Käferbohnenaufstrich die Kartoffeln schälen, sehr fein würfeln und in ein wenig Salzwasser weich garen. Die Tomate waschen und kleinwürfelig...
Eier-Koch
Liptauer
Jungzwiebel fein hacken. Essiggurke kleinwürfelig schneiden. Kapern fein hacken. Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit Salz, Paprikapulver und Senf...
Eier-Koch