Gegrillte Ährenfische

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Portionen: 4

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Für Gegrillte Ährenfische die Fischche ordentlich durchspülen.  Die Ährenfische trocken tupfen und kräftig mit Mehl bestauben. Das geht am besten mit einem Sieb. 
Die Fische hineingeben, das Mehl darüber stäuben und dann einfach das überschüssige Mehl absieben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Ährenfische in eine Aluschale geben und am Grill einige Minuten goldbraun grillen.
Nach Belieben die Gegrillten Ährenfische mit Zitrone abschmecken.

 

Tipp

Zu Gegrillte Ährenfische passt am besten frisches Fladenbrot und ein gutes Glas Wein.

Alternativ kann man die Ährenfischen auch frittieren. Hier finden Sie ein Rezept dazu.

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Kommentare9

Gegrillte Ährenfische

  1. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 25.12.2015 um 18:03 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 24.07.2015 um 15:03 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 13.06.2015 um 14:13 Uhr

    Geniale Idee - schmeckt sehr gut.

    Antworten
    • evagall
      evagall kommentierte am 03.06.2017 um 23:46 Uhr

      Ich hab eine Frage: Wo hast du die Ährenfische bekommen?

      Antworten
  4. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 08.05.2015 um 06:57 Uhr

    lecker

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  5. Alle Kommentare
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