
Weichkäse mit Melanzanicreme auf Polenta
>60 MIN
Hobby-Koch
Dazu schmecken Kartoffelknödel besonders gut.
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geht super im Römertopf!
ich stelle den Rindbraten zum Dünsten ins Rohr (bei ca. 150°), dauert je nach Größe des Bratens ca. 2 - 3 h
Habe es mit dunkl bier probiert ☺
Ich brate dieses Rezept im Slowcooker 8 Stunden. Super feines Fleisch.
für die Bratensauce habe ich Weltenburger Kloster Barock Dunkel verwendet (und auch als Getränk angeboten) und als Beilage gab es Kartoffelstampf ... meinen Gästen hat's geschmeckt :)