Russland Gemüse Osteuropäisch Rezepte

28 Rezepte zu Russland Gemüse Osteuropäisch

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Rote Rüben mit Apfel

Für die Rote Rüben mit Apfel die Roten Rüben unter fließendem Wasser gut abbürsten. Die Äpfel ebenfalls waschen, entkernen und achteln. Die Roten Rüben...

Eier-Koch

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Russische gefüllte Paprikas

Langkornreis garkochen, abrinnen, mit Faschiertem, Ei feingehackter Petersilie, Salz und Pfeffer mischen. Paprikas aushöhlen, mit siedendem Wasser blanchieren...

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Fisch-Soljanka

Zwiebel kleinschneiden, leicht in Fett rösten, Paradeismark zusetzen und 5 bis 6 min weichdünsten. Als nächstes Fischstückchen, in Scheibchen geschnittene...

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Fleisch-Soljanka

Das Fleisch zubereiten und eine Rindsuppe daraus bereiten. Die Zwiebeln klein schneiden, in Fett goldgelb rösten und gemeinsam mit dem Paradeismark...

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Spinatauflauf / Sapekanka

Den Spinat reinigen, ausführlich abspülen und in wenig Salzwasser zirka 10 min Garen. In einem Sieb ausführlich abrinnen. Die Butter in einer Bratpfanne...

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Borschtsch

Das Fleisch in kochendem Salzwasser gar machen. Rote Rüben, Wurzelwerk und Zwiebel vorbereiten und in Scheibchen schneiden, mit wenig klare Suppe halb gar...

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Grüner Salat

Blattsalate waschen, abtrocknen und in mundgerechte Stücke teilen. Paradeiser waschen und halbieren. Für die Salatsauce die übrigen Zutaten verrühren. Den...

Eier-Koch

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