Sauerampferhendl
Für das Sauerampferhendl Sauerampferblätter von den Stielen abtrennen und waschen. Wasser erhitzen und die Blätter darin für einige Minuten pochieren. Mit...
Hobby-Koch
Für das Sauerampferhendl Sauerampferblätter von den Stielen abtrennen und waschen. Wasser erhitzen und die Blätter darin für einige Minuten pochieren. Mit...
Hobby-Koch
Für die Schinkenkipferln mit Topfen Mehl und Backpulver mischen und auf ein Backbrett sieben. In die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Salz und Ei hineingeben...
Eier-Koch
Für den Backhenderlsalat die Hühnerschnitzel panieren und in einer Pfanne mit heißem Öl backen.Den Salat putzen, waschen und mit einer Marinade aus Salz,...
Hobby-Koch
 Nusskipferl
                                    
            
                Nusskipferl            
                
            Für das Reisfleisch das Öl erhitzen, die Zwiebel schälen und fein würfeln, anschließend im Öl glasig braten. Das würfelig geschnittene Hühnerfleisch dazugeben...
Hobby-Koch
 karin6201
                                    
            
                karin6201            
                
            Für die Montafoner Hühnerbrust die Hühnerschnitzel würzen und in Butter kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.Zwiebel schälen und feinwürfelig...
Hobby-Koch
 MJP
                                    
            
                MJP            
                
            Für Hendloberkeulen mit Thymian mit einem Messer bei den Hendloberkeulen zwischen Haut und Fleisch vorsichtig durchstechen und je 2 Stiele frischen Thymian...
Hobby-Koch
 liss4
                                    
            
                liss4            
                
            Die Hühnerteile in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 5 - 10 Minuten köcheln lassen. Herausnehmen und in eine feuerfeste Form geben. Gut mit Salz,...
Hobby-Koch
 michi2212
                                    
            
                michi2212            
                
            Für das Putenreisfleisch das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln...
Eier-Koch
 nimuee1982
                                    
            
                nimuee1982            
                
            Für die Putenbrust die Putenbrust salzen und pfeffern und in einer beschichteten Pfanne bei großer Hitze mit Rosmarin und gemahlenen Kümmel von allen Seiten...
Eier-Koch
In einem Kochtopf Butter oder Schmalz erhitzen und zuerst das Hühnerklein (ohne Leber) anrösten. Nach einiger Zeit Wurzelwerk sowie Zwiebeln beifügen,...
Hobby-Koch