Bohnen auf florentinische Art
Für die Bohnen auf florentinische Art die getrockneten Bohnen in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag den Knoblauch und den Lauch...
Hobby-Koch
Preiswerte Küche Hauptspeise Italien Rezepte
81 Rezepte zu Preiswerte Küche Hauptspeise Italien
Gefüllte Tomaten
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen und innen salzen. Das Fruchtfleisch klein hacken. Oliven entkernen und vierteln. Sardinen trocken...
Eier-Koch
Italienische Reislaibchen
Reis in gesalzenem Wasser gar kochen. Die Kartoffel waschen und fein raspeln. Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe...
Hobby-Koch
Kräuteromelett
Für das Kräuteromelett zunächst in einer Pfanne Butter zerlassen und die Kräuter darin auf kleiner Flamme vorsichtig andünsten. Achtung: Die Kräuter dürfen...
Eier-Koch
Lachsnudeln
Für die Lachsnudeln den Lachs klein würfeln. Nudeln bissfest kochen. Zwiebel glasig anbraten, dann die Lachswürfel dazugeben und kurz mitanrösten. Die...
Eier-Koch
Gorgonzola-Thunfisch Spaghetti
Für die Gorgonzola-Thunfisch Spaghetti das Öl aus der Thunfischdose in einen Kochtopf leeren und erwärmen. Danach den Thunfisch hinzugeben und kurz...
Eier-Koch
Spaghetti Carbonara
Speck in kleine Würfel schneiden. Die Spaghetti laut Packungsanleitung al dente kochen. In der Zwischenzeit im Olivenöl den Speck zart anbraten und etwas...
Eier-Koch
Gnocchi in Pestogemüse
Für die Gnocchi in Pestogemüse die Gnocchi nach Packungsanweisung in gut gesalzenem Wasser gar kochen, abgießen und abtropfen lassen. Drei bis vier EL des...
Eier-Koch
Gefüllte Zucchini
Für die gefüllten Zucchini Reis in Salzwasser kochen (dauert bei Naturreis ca. 1 Stunde).Zucchini der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Spargel-Frittata mit frischer Minze
Für die Spargel-Frittata mit frischer Minze den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3) vorheizen. Die holzigen Spargelenden abschneiden und den Spargel biegen,...
Hobby-Koch