Pilze Vorspeise kalt Herbst Rezepte

52 Rezepte zu Pilze Vorspeise kalt Herbst

User-Rezept

Blätterteigtasche Mit Pfifferlingen

Eierschwammerln mit Karotten, Zwiebeln, Porree und Kräutern pürrieren Mit Eidotter mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schweinemedaillons anbraten, warm...

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Schwammerlreis

Für den Schwammerlreis die Schwammerl klein schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Reis einrühren und kurz glasig anschwitzen. Schwammerl zugeben.Mit...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Apfelsuppe

Äpfel sauber spülen, Blüte und Stiele entfernen, mit Kerngehäuse in Stückchen schneiden, mit Zitronenschale in kochendes Wasser geben, weichkochen,...

Eier-Koch

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Wildpastete

Für die Wildpastete bereits am Vortag die Zwiebel in Streifen schneiden und in heißer Butter nur kurz hell anschwitzen. Wieder vom Herd nehmen. Wild- und...

Profi-Koch

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Gebratene Entenleber mit Birnenragout

Die zugeputzte Leber in walnussgroße Stücke schneiden. Die Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und in etwas Butter kurz...

Hobby-Koch

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Tortilla mit Garnelen und Artischocken

Die Garnelen mit Zitronensaft beträufeln und die Artischocken achteln. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Garnelen darin kurz anbraten. In einer...

Eier-Koch

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User-Rezept

Gefüllte Eier

Eier hart kochen oder bereits gekochte Eier verwenden und jeweils vorsichtig der Länge nach in zwei Hälften teilen. Die anderen 4 Eier vorsichtig köpfen und...

Hobby-Koch

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Steinpilze à la bordelaise

Für die Steinpilze à la bordelais die Steinpilze zuputzen und in Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauchzehen klein schneiden. In einer Pfanne etwas Öl...

Eier-Koch

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