Mangosorbet
Für das Mangosorbet die Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Stabmixer pürieren.Campari und Läuterzucker unterrühren.Im Tiefkühlschrank ca. 2...
Eier-Koch
Partygerichte für Feinschmecker Rezepte
617 Rezepte zu Partygerichte für Feinschmecker
Birnenparfait
Für das Birnenparfait die Birnen waschen, schälen und halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und 3 Birnenhälften in Stücke schneiden.Weißwein mit Zucker,...
Hobby-Koch
Orangenparfait mit Schokohippen
Für die Schoko-Hippen alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.Mit einer Teigkarte 10 cm große Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.8...
Hobby-Koch
Hippenstanitzel gefüllt mit Kirsch Sauerrahm Eis
Für die Stanitzel Margarine, Staubzucker, Eiweiß und Mehl zu einem glatten Teig verrühren.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kreisförmig...
Hobby-Koch
Mango Papaya Sülzchen
Für die Mango Papaya Sülzchen 4 Förmchen kalt ausspülen und kühl stellen.Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.Mango und Papaya schälen....
Hobby-Koch
Buttermilchmousse an Fruchtsalat
Für das Buttermilchmousse an Fruchtsalat die Früchte wenn nötig schälen, entkernen und klein schneiden und dann die Orange auspressen.Eine beschichtete...
Hobby-Koch
Heidelbeer Topfen Creme
Für die Beerensoße die Heidelbeeren mit dem Mixstab pürieren. Zucker einrühren und kühlen.Für die Creme Topfen mit Jogurt, Staub- und Vanillezucker sowie...
Hobby-Koch
Créme Caramel
Für die Creme Caramel Förmchen mit kaltem Wasser ausspülen. Orangensaft, Zucker und Wasser aufkochen und zu goldbraunem Karamell verkochen lassen. Das...
Hobby-Koch
Zwetschgen-Frischkäse-Creme
Für die Zwetschgen-Frischkäse-Creme Frischkäse, Eigelb, Staubzucker, Zitronensaft und Vanillezucker schaumig rühren.Cremefine schlagen und unter die Masse...
Hobby-Koch
Zimtflammeri mit pochierten Birnen
Für die pochierten Birnen Birnen waschen und schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.Zucker, Zitronensaft, Rotwein, Johannisbeerlikör, Wasser und...
Hobby-Koch