Fenchel gratiniert
Für den gratinierten Fenchel den Fenchel putzen, waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden (das Grün beiseite stellen). Die Fenchelscheiben in...
Hobby-Koch
Für den gratinierten Fenchel den Fenchel putzen, waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden (das Grün beiseite stellen). Die Fenchelscheiben in...
Hobby-Koch
Für den Penne Auflauf die Zwiebeln schälen und sehr fein hacken, mit Faschiertem, Paniermehl, Ei und Gewürzen gut verkneten.Das Öl in einer Pfanne erhitzen...
Hobby-Koch
Für die Meeresfrüchte Kroketten aus Kartoffeln, Milch, Butter und Salz ein Kartoffelpüree zubereiten und auskühlen lassen.Fischfilets und die gewaschenen und...
Hobby-Koch
Für die Papoutsakia die Auberginen waschen, trocknen und Stiel- und Blütenansätze entfernen.Das Gemüse längs halbieren und die Schnittflächen längs ca. 1 cm...
Profi-Koch
Für überbackenes Kabeljaufilet den Backofen auf 200° vorheizen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.Die Butter in einer...
Eier-Koch
Für den Schnitzel-Schwammerltoast die Champignons putzen und in Scheiben schneiden, beiseite stellen. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Nacheinander...
Eier-Koch
Für die klassische Apfeltorte das Mehl in eine Schüssel sieben und Salz und Zucker zufügen. Die Butter in Stückchen schneiden und ebenfalls zufügen. Wasser...
Hobby-Koch
Für die Kirschen Vlaai die Milch erwärmen und Germ darin auflösen. Salz und Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde bilden. Butter, Zucker, Öl und Eigelb...
Hobby-Koch
Für den Nudelsalat die Butter, sowie die Eier frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, sodass die Lebensmittel Raumtemperatur annehmen können. Für die...
Eier-Koch
Für die Faschierten Bällchen in Tomatensauce die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Das Faschierte mit den Zwiebeln, 4 EL Paniermehl, 3 EL Parmesan,...
Eier-Koch