Orientalisch Gebäck & Brot Rezepte

28 Rezepte zu Orientalisch Gebäck & Brot

Carasau - Sardisches Fladenbrot

Für sardisches Pane carasau Wasser, Mehl, Grieß, Germ, Salz und Zucker zu einem eher feuchten Teig verkneten. Mit einem Geschirrhangerl bedeckt 3 Stunden an...

Eier-Koch

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User-Rezept

Fladenbrot Grundrezept

Für das Fladenbrot Grundrezept das Mehl in eine große Backschüssel sieben, davon 4-5 EL zum Bearbeiten abnehmen, Salz unter das Mehl mengen. Germ in 600 ml...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Naan - Indisches Fladenbrot

Für Naan zunächst Mehl durchsieben, in eine große Schüssel füllen und mit der Faust in der Mitte eine Kuhle eindrücken. Germ hineinbröseln und 2 Teelöffel...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Hefetascherl mit Spinat

Backrohr auf 200 °C vorwärmen.Spinat abspülen, grobe Stiele entfernen. Daraufhin mit Sumach und Salz mit der Hand raspeln, folgend die Flüssigkeit...

Eier-Koch

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manumaus3112 manumaus3112

Chapatis

Für die Chapatis alle Zutaten vermischen. Wasser dazugießen, bis sich ein mittelfester Teig bildet. Den Teig teilen, Kugeln formen und dünn auswalken.Auf ein...

Eier-Koch

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Käsegebäck

Schafkäse, fein gehackte Petersilie und Paprikapulver für die Füllung mischen. Alle Teigzutaten (außer Mehl) in eine Schüssel geben und gut vermengen. Nach...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Türkisches Fladenbrot I

Das Mehl mit dem Schlagobers, dem Öl, dem Salz und den Eiern durchrühren.Die Germ in lauwarmen Wasser zerrinnen lassen und auf der Stelle unter den Teig...

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User-Rezept

Vintschgauer-Pizza

Herd auf 250 Grad vorwärmenVintschgauer diagonal aufschneiden und kurz aufbacken.Zwiebeln abschälen, in Ringe schneiden, in der Bratpfanne mit Butter glasig...

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User-Rezept

Tschapatti - Indisches Fladenbrot

Mehl und Salz verrühren, Wasser gemächlich hinzfügen, bis man einen weichen Teig hat. 1/2 Stunde stehenlassen, dünn auswalken. Bratpfanne (Gusseisen) ohne...

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bubulala bubulala

Pita Brot

Für Pita Brot alle Zutaten gut miteinander zu einem glatten Germteig verkneten.Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen...

Hobby-Koch

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