Obst Dessert kalt Sommer Rezepte

441 Rezepte zu Obst Dessert kalt Sommer

Mokka-Flan mit Himbeeren aus dem Dampfgarer

Für den Mokka-Flan Milch und Obers mit Espressopulver verrühren, in einen ungelochten Garbehälter geben und erhitzen (bei 100°C 5 Minuten).Ei, Dotter und...

Hobby-Koch

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Quittenmousse aus dem Dampfgarer

Für das Quittenmousse Quitten gründlich abreiben, dann schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch würfeln und sofort mit Zitronensaft mischen. In einen...

Hobby-Koch

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Sauerkirschkaltschale aus dem Dampfgarer

Für die Sauerkirschkaltschale Schattenmorellen waschen, entkernen und in einen ungelochten Garbehälter geben. Mit Kirschsaft auffüllen, Zucker, Zimt, Nelken...

Hobby-Koch

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Erdbeer-Rhabarber-Terrine

Für die Erdbeer-Rhabarber-Terrine den Rhabarber waschen, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser mit Wein, Zucker und Gewürzen aufkochen, vom...

Hobby-Koch

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Mango auf Himbeerpüree mit Kokos

Für die Mango auf Himbeerpüree mit Kokos das Fruchtfleisch der Mango in kleine Würfel schneiden und beiseite legen.Das übrige Mangofleisch und nicht so schöne...

Eier-Koch

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Erdbeer-Sauerrahm-Palatschinken

Für die Erdbeer-Sauerrahm-Palatschinken zuerst den Palatschinkenteig vorbereiten.Dafür das Mehl, Milch und Eier mit einem EL Zucker gut verrühren. In einer...

Hobby-Koch

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Obstsalat im Glas mit Eis und Butterkeksen

Für den Obstsalat im Glas mit Eis die Butterkekse in grobe Stücke brechen auf 4 Gläser aufteilen. Die Himbeeren mit dem Passionsfruchtfleisch und dem...

Eier-Koch

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Beeren-Topfen-Creme

Für die Beeren-Topfen-Creme Topfen, Rahm, Saft von Zitrone und Orange, Staubzucker und Vanillezucker glatt rühren. Beeren mixen und unterrühren. Für den...

Eier-Koch

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Rhabarberkuchen mit Streuseln

Für den Rhabarberkuchen mit Streuseln die Rhabarber schälen, in 1 cm große Stücke schneiden und mit Zucker bestreut ½ Stunde stehen lassen.Für den Teig THEA,...

Eier-Koch

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Dinkel-Nuss Kakao-Kuchen mit kalter Melonensuppe

Für den Dinkel-Nuss-Kakao-Kuchen den Kuchenteig zubereiten: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Backform...

Hobby-Koch

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