Kuvertüre Rezepte

655 Rezepte zu Kuvertüre

Mannertrüffeln

Helle und dunkle Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen. Obers, Glukose und Butter aufkochen und in die geschmolzene MANNER-Kuvertüren einrühren, bis alles...

Profi-Koch

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Kürbis Mango Moussetorte mit "Zottolade"

Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben, dann die geschmolzene Kuvertüre einarbeiten. Danach Mehl, gesiebtes Kakaopulver und Nüsse...

Hobby-Koch

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Apfel-Muffins

Für die Apfel-Muffins Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker mit dem Handrührgerät 4-5 Minuten cremig schlagen. Eier nach und nach dazu geben und gut...

Hobby-Koch

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Zweierlei Schokolademousse mit kandiertem Kürbis

Für die dunkle Schokolademousse Gelatine in eiskaltem Wasser einweichen.Milch aufkochen, Espresso, Salz und ausgedrückte Gelatine zugeben. Kuvertüre in Stücke...

Hobby-Koch

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Dreierlei-Schokoladen-Terrine

Für die Dreierlei-Schokoladen-Terrine Zartbitter-Kuvertüre schmelzen, mit Dotter, Läuterzucker und flüssigem Schlagobers verrühren. Geschlagenes Obers...

Profi-Koch

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Schwarzwälder Kirschtorte

Für die Schwarzwälder Kirschtorte zunächst für den Boden Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz schaumig rühren. Langsam Eidotter...

Profi-Koch

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Punschspitzen

Für die Punschspitzen zunächst Nüsse mit Staubzucker gut vermischen. Rum und Zitronensaft untermischen. Geschmolzene Kuvertüre unterrühren und von Hand gut...

Hobby-Koch

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Baileys-Mocca Törtchen mit Kahlua-Bananen

Für den Baileys-Mocca Törtchen mit Kahlua-Bananen Dotter und Staubzucker nur leicht schaumig rühren. Eiklar mit Kristallzucker sowie einer Prise Salz zu...

Profi-Koch

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Mohr im Hemd à la Sacher

Für das Mohr im Hemd kleine Auflaufformen mit flüssiger Butter ausstreichen, mit Zucker ausstreuen und kalt stellen (damit die Masse aufgehen kann ohne...

Hobby-Koch

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Mignon-Herzen

Mehl, Zucker, Mandeln, Ei, Salz, Zitronenschale, Zimt, Gewürznelkenpulver und Margarine zu einem glatten Teig verkneten. Halbbitter-Kuvertüre fein hacken und...

Hobby-Koch

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