User-Rezept
Rosa Grapefruit Sorbet
Orangenblütentee mit Zucker aufwallen lassen. Mit den restlichen Ingredienzien mischen und gefrieren.Grapefruit halbieren, das Fruchtfleisch zerschneiden,...
Kumquat Rezepte
171 Rezepte zu Kumquat
User-Rezept
User-Rezept
Lauwarmer Spargelsalat mit Koriandervinaigrette
1. Den Stangenspargel von der Schale befreien und in Salzwasser mit einer Prise Zucker, ein wenig Saft einer Zitrone und einem Stücke Butter in 10 bis 15 Min....
Wildschweinragout mit Pilzen in Biersauce
Für das Wildschweinragout mit Pilzen in Biersauce zunächst das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Pilze putzen, eventuell feucht...
Hobby-Koch
User-Rezept
Trüffel Pralinen
Schlagobers und Läuterzucker aufkochen lassen. Kochschokolade gehackt darin schmelzen, anschlißend etwas abkühlen lassen. Kurz bevor die Masse fest wird,...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel.
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln verquirlen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten,...
User-Rezept
Wildschweinterrine mit Cumberland-Sauce, Salatbukett und..
(*) Ingredienzien für eine Auflaufform von 1 kg Das parierte Fleisch mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Rotwein 24 Stunden einmarinieren.Ingredienzien für...
User-Rezept
Rindfleisch-Gemüse-Ingwer-Bratpfanne
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Erdnuss- und Sesamöl in Wok oder evtl. Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln andünsten, Rindfleisch...
Fencheleis
Den Fenchel sehr weich dämpfen, anschließend mit Obers und der eingeweichten Gelatine mixen und abschließend die 70 g Sorbet Fredo einrühren. Die Eismasse in...
Profi-Koch
Windbeutel
Zuerst die Brandteigmasse vorbereiten. Dazu die Butter in Stückchen mit 250 ml Wasser und Salz in einem Topf aufkochen. Sobald Sie geschmolzen ist, das Mehl...
Hobby-Koch
monic
Elisenlebkuchen
Für den Elisenlebkuchen Eier mit Staubzucker und Butter schaumig mixen.Zimt, Zimtnelkenpulver, Muskatnuss, Ovomaltine und die Zitronenschale dazugeben -...
Hobby-Koch