User-Rezept
Faschierter Braten
Für den Faschierten Braten zunächst die Semmeln grob zerkleinern und in Milch einweichen.Zwiebeln und Knoblauch häuten, klein hacken. Speck fein würfeln. In...
Hobby-Koch
Koriander Rind Rezepte
128 Rezepte zu Koriander Rind
User-Rezept
Rindslungenbratenstreifen in rot-gelber Sauce
Das Rindfleisch in sehr dünne Streifen schneiden. Für die Marinade 3 Esslöffel Reiswein mit einer kräftigen Prise Szechuan-Pfeffer sowie Salz verrühren, über...
Hobby-Koch
Steaks mit Chilisauce
Zunächst für die Chilisauce die Paradeiser entkernen, Haut abziehen (eventuell vorher blanchieren) und grob würfeln. Peperoncino fein schneiden. Zwiebel...
Hobby-Koch
Würzige Rindfleischstreifen
Die Steaks in nicht zu stark gesalzenem Wasser in einem Topf so weich kochen, dass sich die Fleischfasern leicht voneinander lösen lassen (je nach Qualität...
Hobby-Koch
Knusper-Toasties mit Karotten-Tofuaufstrich und Sprossen
Für die Knusper-Toasties mit Karotten-Tofuaufstrich und Sprossen zunächst Backofen auf 200 °C Oberhitze vorheizen.Mit einem kleinen runden Ausstecher aus dem...
Eier-Koch
Köfte mit Bulgur
Für die Köfte mit Bulgur den Bulgur in ein großes Sieb geben und mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar abfließt. 380 ml gesalzenes Wasser in einem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rinder Pho, Pho Bo
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Nudeln eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Abtropfen und warm halten. Zwiebelringe 20...
Eier-Koch
User-Rezept
Karottencreme mit Koriander
Ingredienzien für 4-6 Leute.Die angegebnen Gewürzmengen ergeben einen sehr ausgeprägten Wohlgeschmack; Sie können aber ebenso halb soviel Kümmel und Koriander...
Hobby-Koch
Haselnusskrapferl mit getrockneten Marillen
Die Haselnüsse fein reiben und mit Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zitronenschale und Vanillezucker rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig ca. 1 Stunde...
Hobby-Koch
User-Rezept
Grillspiesse von Rind und Kalb mit Zwiebeln und Gemüse
Das Rindsfilet abgekühlt abschwemmen, trocken reiben und in mundgerechte Stückchen schneiden. Paprikas reinigen und in Stückchen schneiden.Zwiebeln abziehen...