User-Rezept
Die Wachteln spülen, abtrocknen und mit dem Zucker in eine grosse Schüssel füllen. Die Knoblauchzehen abschälen, Korianderwurzeln spülen und reinigen. Beides...
Haselnüsse grob hacken. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten und herausnehmen. Eine Limette heiß abspülen, trocken reiben und in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Beim Fleischer die Hühnerbrüste filetieren und enthäuten. (Auf jeden Fall von Freilandhühnern).Mit einem scharfen Filetiermesser etwa zweifingertiefe Taschen...
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Für den Balsamicosirup den Balsamicoessig in einem Topf gemeinsam mit Sojasauce und Honig um die Hälfte...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Ein Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen.Für die Sauce tomatillos, serrano-Chillies, Zwiebeln und Knoblauch in einen Kochtopf...
User-Rezept
1. Gemüse abspülen, reinigen und in spielwuerfelgrosse Stückchen teilen. Perlzwiebeln abziehen. Cornichons abbürsten (Minigurken von der Schale befreien)....
User-Rezept
Für den Caldeirada-Bratensud (portugiesisches Fischragout) 250 ml Olivenöl erhitzen. Nacheinander Zwiebelwürfel, 1 angedrückte Knoblauchzehe, abgetropfte...
Für die gefüllten Zucchini Reis in Salzwasser kochen (dauert bei Naturreis ca. 1 Stunde).Zucchini der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Für die Nudeln mit Bärlauch und Thunfisch zunächst die Nudeln laut Packungsanweisung bissfest kochen.Während die Nudeln kochen, die Schalotten schälen und in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Reisnudeln in eine grosse Schüssel geben, mit kochend heissem Wasser begießen und 10 min einweichen. Gut...
