Forellenfilet mit Chicorée-Püree und eingelegten Steinpilzen
Steinpilze säubern, fein schneiden und mit den Zutaten vermengen, aufkochen lassen und Pilze ca. 10 Minuten garen. Abseihen und Fond beiseite stellen....
Hobby-Koch
Koriander Fisch Rezepte
832 Rezepte zu Koriander Fisch
Lissaboner Brotsuppe (Açorda de alho)
Mit dem Stabmixer aus Koriander, Knoblauch, Meersalz und wenig Suppe eine Paste zubereiten. Weißbrot würfelig schneiden oder grob zerbröseln und in einem...
Eier-Koch
Wolfsbarsch mit Balsamicolinsen und Selleriepüree
Für den Wolfsbarsch mit Balsamicolinsen und Selleriepüree zunächst Backrohr auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Wolfsbarsch waschen, entschuppen und...
Hobby-Koch
Pulled-Lachs-Burger mit Mango-Relish und Kurkumawedges
Für den Pulled-Lachs-Burger mit Mango-Relish und Kurkumawedges zunächst für die Burgerbrötchen den Germ in lauwarmem Wasser auflösen. Mehl, Salz, Koriander...
Hobby-Koch
Ceviche vom Wolfsbarsch mit knusprigen Maistortillas im Glas
Für Ceviche vom Wolfsbarsch mit knusprigen Maistortillas im Glas zunächst den Wolfsbarsch vorbereiten. Dazu das Wolfsbarschfilet von den Gräten befreien, den...
Hobby-Koch
silmar
Fisch in Limetten- Koriandersauce mit Penne
Für den Fisch in Limetten- Koriandersauce, die Zwiebel in etwas Olivenöl anschwitzen. Knoblauch kurz mitrösten, mit den Tomatenstücken aufgießen, Salz, Chili...
Eier-Koch
Josef Riha
Asiatisches Fisch-Curry
Für das Fisch-Curry die Fischfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Mit dem Saft der Zitrone beträufeln und salzen.Schalotten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Seezungen-Lachsröllchen mit Koriander
Für die Seezungen-Lachsröllchen die Seezungenfilets mit Zitronensaft säuern und mit Salz würzen.Den Räucherlachs kleinwürfelig schneiden, etwaige Gräten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Thai-Curry mit Pak Choi und Fisch
Für das Thai-Curry mit Pak Choi und Fisch Kokosmilchdose nicht schütteln, öffnen und die dickere Schicht mit einem Löffel in den Wok oder einen Kochtopf geben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Fisch-Curry, außergewöhnlich apart
Fisch gemeinsam mit Kurkuma, Joghurt, Knoblauch, INgwer, Koriander und Salz in eine geeignete Schüssel geben.Das Öl erhitzen und die Sesamkörner darin schön...