Süßsaure Hühnerschenkel
Essig, Sojasauce, Tomatenmark, Worcestersauce, Honig, Knoblauch, Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schale zu einer Marinade glatt rühren. Das...
Hobby-Koch
Knoblauch Gefluegel Rezepte
1911 Rezepte zu Knoblauch Gefluegel
Geflügelauflauf mit Blauschimmelkäse
Für die Geflügelauflauf mit Blauschimmelkäse zunächst das Fleisch abwaschen und mit etwas Küchenrolle abtrocknen. Eventuell zuputzen. Auf beiden Seiten salzen...
Hobby-Koch
Doro Wot-äthiopischer Hühner-Eintopf
Für den Doro Wot-äthiopischer Hühner-Eintopf Hühnchenkeulen im Gelenk mit einem scharfen Messer durchtrennen, mit Zaubersalz fein und Rosmarin einreiben und...
Hobby-Koch
Putenroulade mit Gemüse Schafkäse Füllung
Römertopf mindestens 15 Minuten wässern.Für die Gemüse-Schafkäse-Masse Blattspinat in wenig Wasser kurz dünsten, mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch...
Hobby-Koch
Brathendl mit zweierlei Kartoffeln
Für das Brathendl mit zweierlei Kartoffeln zunächst für die Würzpaste Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit den restlichen Zutaten im Blitzhacker...
Hobby-Koch
Farfalle all Pesto Rosso mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Auberginen
Für die Farfalle all Pesto Rosso mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Auberginen die Barilla Farfalle in reichlich Salzwasser „al dente“...
Hobby-Koch
Faschierte Laibchen
Zwiebeln sowie Knoblauch fein hacken und gemeinsam in etwas Butter oder Öl hell anschwitzen. Die Brotwürfel in Milch einweichen. In einer passenden Schüssel...
Eier-Koch
Wildpastete
Für die Wildpastete bereits am Vortag die Zwiebel in Streifen schneiden und in heißer Butter nur kurz hell anschwitzen. Wieder vom Herd nehmen. Wild- und...
Profi-Koch
Marinierte Pute mit Gemüsecurry aus dem Dampfgarer
Für die marinierte Pute Knoblauch schälen, durchpressen und mit Joghurt, Curry, Zucker, Limettensaft, gemahlene Chilis und Salz verrühren. Putenfilet waschen,...
Hobby-Koch
Putenrouladen mit Spinatfüllung aus dem Dampfgarer
Für die Putenrouladen Spinat in einem flachen, ungelochten Garbehälter auftauen (bei 60°C 20-25 Minuten).Salz, Pfeffer und Muskat auf den aufgetauten Spinat...
Hobby-Koch