Bunte Knödelzöpfe
Für die bunten Knödelzöpfe die Kartoffeln im Salzwasser weich kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit dem Stärkemehl, Mehl, Eier und Salz...
Hobby-Koch
Für die bunten Knödelzöpfe die Kartoffeln im Salzwasser weich kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit dem Stärkemehl, Mehl, Eier und Salz...
Hobby-Koch
Für die tunesische Kichererbsensuppe die getrockneten Kichererbsen am Vorabend über Nacht in kaltem Wasser eingeweichen. Die Hälfte des Olivenöls in einem...
Hobby-Koch
Für die Lachs-Spinatlasagne zuerst die Bechamelsauce zubereiten.Für die Bechamelsauce Milch erwärmen, dann Butter schmelzen, das Mehl einrühren und kurz...
Hobby-Koch
Für die Gemüsepfanne das Mischgemüse und die Kohlsprossen in etwas Öl andünsten. Blattspinat zusammenfallen lassen und mit Knoblauch und Muskat...
Eier-Koch
Für den deftigen Erdäpfelauflauf den Backofen auf 180° vorheizen. Eine feuerfeste Pfanne mit etwas Butter einfetten.Den Spinat entweder waschen und in etwas...
Hobby-Koch
Für den Grundteig der Pizza das Mehl in die Rührschüssel sieben. Trockengerm, Salz sowie den Zucker und das Öl hinzugeben. Wasser nach Bedarf dazuleeren und...
Hobby-Koch
Für die warme Grillsauce Schalottenzwiebel, Knoblauchzehen, Thymian und Petersilie fein hacken, Champignons in kleine Scheibchen schneiden. Tomaten kurz in...
Hobby-Koch
Für die Nudeltaschen mit Bärlauchfüllung die Teigzutaten zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten und dünn ausrollen. Kreise mit ca. 8 cm Durchmesser...
Hobby-Koch
Für die Hühnerhaxerln a la Dolly das Öl in einem Topf erhitzen. Die Hühnerhaxerln würzen und kross anbraten.Die Haxerln herausnehmen und den Speck mit den...
Hobby-Koch
Für das Hühner-Gyros im Pitabrot mit Tsatsiki zuerst das Fleisch marinieren. Das Fleisch in Streifen schneiden und in eine Glasschüssel mit Deckel geben.Die...
Hobby-Koch