Lachsfilet in der Macadamianusskruste mit Safran-Perlgraupen
Hobby-Koch
4 Sterne
Couscous
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften fructosearm , vegan , vegetarisch , Schlanke Küche , Schnelle Küche
- Region -
- Menüart Beilage , Hauptspeise
Zutaten
Zubereitung
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Für Couscous Wasser zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Couscous in einen Topf geben, mit dem Wasser übergießen und 5-10 Minuten quellen lassen. Danach mit einer Gabel durchlockern und nach Belieben würzen.
Verwenden Sie zum Würzen z.B. auch einmal Safran, dann erhalten Sie eine wunderschöne Farbe.
Eine Schritt für Schritt Videoanleitung finden Sie hier.
Dieses Couscous Grundrezept können Sie mit vielen weiteren Zutaten verfeinern.
Finden Sie hier Anregungen zu weiteren Couscous Rezepten.
Tipp
Nährwerte von Couscous:
Fett 3 g
Kohlenhydrate 43,1 g
Eiweiß 6 g
Ich nehme für den Couscous anstatt Wasser Gemüsesuppe
CURRY DAZU ALS BEILAGE ! ODER AUCH GEMÜSE ! SCHMECKT SUPER
Ich hab Curcuma genommen gibt herben Geschmack und färbt auch gut. Manchmal auch mit Curry
Ich liebe Couscous. Simpel aber auch mal aufwendig.Wenn es mal schnell gehen soll, dann liebe ich zum Beispiel Couscous mit Tomate oder Zucchini & Paprika.
Halloschmeckt sehr gut ich habe etwas Olivenöl und für die Farbe ein wenig Safran