
Scharfe Hühnerleber mit Pak Choi
Für die scharfe Hühnerleber mit Pak Choi zuerst das Fett von der Leber entfernen. Anschließend die Leber in kleine Stücke schneiden.Das Öl in einem Wok stark...
Eier-Koch
Für die scharfe Hühnerleber mit Pak Choi zuerst das Fett von der Leber entfernen. Anschließend die Leber in kleine Stücke schneiden.Das Öl in einem Wok stark...
Eier-Koch
Für den Fruchtigen Puteneintopf die Putenbrust waschen und trocken tupfen. In Würfel schneiden.Die Zwiebel schälen.Die Äpfel schälen, vierteln und das...
Eier-Koch
Für den Pfefferminz Eiscremeturm etwas Melone, einige Pfefferminzblättchen und die Hälfte der Himbeeren für die Deko aufbewahren.Restliche Melone pürieren,...
Eier-Koch
Für die Chicken Wings mit Paradeiser-Gurken-Salat die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Zwiebeln fein würfeln und mit Zucker, Tomatenketchup, Senf und 5...
Eier-Koch
Das Poulet (Poularde) unter fliessendem Wasser abwaschen und mit Küchenrolle abtrocknen, innen mit Salz überstreuen. Apfel- und Currypulver, Knoblauch,...
Für die Bratkartoffeln aus dem Rohr die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In eine große Schüssel geben und mit Olivenöl übergießen.Sieglindes...
Eier-Koch
Für die Hühnerkeulen mit Champignons zunächst die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Rosmarin abzupfen. Die Zutaten für die Marinade verrühren. Die...
Hobby-Koch
Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste...
Hobby-Koch
50 g braunen Zucker in einem Kochtopf karamellisieren. 200 g geputzte rote Johannisbeeren dazugeben. Sofort mit 4 El Himbeeressig löschen und so lange machen,...
Für das Zitronenhuhn das Huhn waschen, trocken tupfen und innen mit Butter ausstreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Die Zitrone achteln und gemeinsam mit der...
Hobby-Koch