
Wildschweinschnitzel Wiener Art
Das Fleisch auf beiden Seiten sanft mit dem Fleischklopfer etwas flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Zuerst die Schnitzel in Mehl...
Hobby-Koch
Das Fleisch auf beiden Seiten sanft mit dem Fleischklopfer etwas flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Zuerst die Schnitzel in Mehl...
Hobby-Koch
Für die Fleischbällchen den Mozzarella kurz anfrieren lassen, da er sehr weich ist. Anschließend in kleine Stücke teilen.Für die Fülle der Fleischbällchen...
Eier-Koch
Für das Filet americain das Filet in dünne Scheiben schneiden, übereinander legen und über Kreuz sehr klein und fein schneiden oder den Pürierstab...
Eier-Koch
Für die Schnitzel Burger die Schnitzel abwaschen, trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei verquirlen. Die Schnitzel in Mehl, Ei und Semmelbrösel...
Hobby-Koch
Für den Hot-BBQ-Bacon-Cheese-Burger erst die BBQ-Sauce zubereiten.Für die Hot-BBQ-Sauce die Jalapenos entkernen und fein hacken. Jalapenos, Ketchup, Zucker...
Hobby-Koch
Für die Roulade Senf und Ketchup verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnitzel auf einer Seite mit der Marinade bestreichen. Das gekochte Ei...
Eier-Koch
Für den Hamburger die Vollkorn-Burgerbrötchen laut Rezept von "Claudia's Genusswerkstatt" zubereiten.Für das Burgerlaibchen zuerst das Rinderfaschierte in...
Eier-Koch
Für die Brättäschchen den Blätterteig in 6 Rechtecke schneiden und das Brät jeweils mittig auf den Rechtecken verteilen. Die gegenüberliegenden Enden...
Eier-Koch
Für die Fleischlaberl in einem Weidling die Milch mit den Eiern mischen, dazu den Petersil, Suppenpulver, Ketchup und Salz und Pfeffer geben.2 EL Öl in einer...
Eier-Koch
Für das Steak-Baguette den Sauerrahm mit Ketchup, Senf und Mayo vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Steak in 0,5 cm breite Stücke schneiden...
Eier-Koch