Roh marinierter Wolfsbarsch mit geraspeltem Gurkensalat- *
(*) Roh marinierter Wolfsbarsch mit geraspeltem Gurkensalat und Brotsticks.Die Gurke halbieren, entkernen und samt Schale grob reiben. Mit Salz und Pfeffer...
(*) Roh marinierter Wolfsbarsch mit geraspeltem Gurkensalat und Brotsticks.Die Gurke halbieren, entkernen und samt Schale grob reiben. Mit Salz und Pfeffer...
Für den Löwenzahnsalat mit Eiern zuerst die Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die sorgfältig gewaschenen und getrockneten Löwenzahnblätter...
Eier-Koch
Für das Waldmeister-Panna-Cotta den Waldmeister 2 Stunden anwelken. Schlagobers, Staubzucker und Vanillemark in einem Topf zum Kochen bringen und nicht...
Hobby-Koch
Stangenspargel von der Schale befreien und in Salzwasser machen. Blattsalate abspülen und auf einen Teller mit Stangenspargel anrichten. Das hargekochte Ei...
Eier-Koch
Für den Geflügelsalat mit Garnelen den Backofen auf 220°C (Gas Stufe 7) vorheizen.Das Huhn salzen, in einen Bräter geben, mit Olivenöl beträufeln und die...
Hobby-Koch
Zunächst die Zitronenschale abreiben. Die Kartoffeln und den Sellerie schälen und alles in feine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die...
Eier-Koch
Für die Käsenockerl mit Spiegelei zuerst die Nockerl auf mittlerer Hitze im Kochtopf weich garen. Absieben und dann mit dem Käse und klein geschnittenen...
Hobby-Koch
Für den Spargelsalat den Spargel kochen, in der Zwischenzeit die harten Eier schälen und kleinschneiden (wie für Eiaufstrich). Gekochten Spargel in ca. 1 cm...
Eier-Koch
Die gehackten Schalotten in Butter weichdünsten. Petersilie, Häuptelsalat, Kerbel und Spinatblätter (alles zusammen gehackt) beifügen, umrühren und von der...
Die noch warmen abgeschälten Erdäpfeln in schmale Scheibchen schneiden und noch warm mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Mit Zwiebeln, Essig und der...
Eier-Koch