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Hirschsteaks mit Pilzsauce
Die Hirschsteaks abspülen und mit Küchenrolle abtrocknen. Mit dem Handballen leicht flachdrücken.Die Wacholderbeeren und die weissen Pfefferkörner im Mörser...
Kerbel Nudeln Rezepte
69 Rezepte zu Kerbel Nudeln
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Kalbsfilet mit Stangenspargel-Morchel-Ragout
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Den weissen Stangenspargel im vorbereiteten Bratensud knackig fest machen, folgend in geeistem Wasser...
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Schweinsfischerl mit Marillen-Käsehaube dazu Safrannudeln und Mohnsauce
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Vorbereitung (circa 55 min):Die Nudeln in leichtem Salzwasser mit ein paar Tropfen Öl al dente machen, abgekühlt...
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Nudelgangerl mit Herbsttrompeten
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Den Nudelteig nach Rezept machen und in etwa 2 Stunden ruhen. Währenddessen die Totentrompeten säubern, genau...
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Ragout von dem Kalb mit Urmoehren und Frühlingszwiebeln
(circa 40 min) Fleisch in daumengrosse Stückchen zerteilen. Nudeln in leichtem Salzwasser al dente machen, abgekühlt ablaufen und abrinnen.Karotten abschälen...
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Landnudeln mit Fasanenbruststreifen
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Schwammerln rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen) und...
Rotbarschfilets in Biersauce mit Gemüse
Tiefkühlgemüse auftauen, gardünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm stellen; Rotbarschfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen; Butter...
Eier-Koch
Kalbsleber in Rotweinsauce
Für die Kalbsleber in Rotweinsauce zunächt die Leberscheiben in in Mehl wenden. Butterschmalz erhitzen, Leber darin anbraten, herausnehmen, mit Salz und...
Hobby-Koch
Lachs im Gemüsebett
Für Lachs im Gemüsebett Kartoffeln schälen, Karotten und Zucchini waschen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln schälen und in Streifen...
Hobby-Koch
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Pappardelle in Miesmuschel-Knoblauch-Zitronensud
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Mehl, 3 Eidotter 1 Eiklar und Salz (nach belieben ebenfalls ein wenig Paradeismark) zu einem Teig zubereiten. 10...