Oblatenschnitten
Butterkekse grob zerkleinern. Ceres erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Rum und Marmelade beifügen. Die Masse mit den Butterkeksen vermengen...
Hobby-Koch
Kekse & Konfekt Alkoholisch Österreich Rezepte
80 Rezepte zu Kekse & Konfekt Alkoholisch Österreich
Schokolade-Honigkuchen mit Marzipan
Für den Schokolade-Honigkuchen das Backrohr auf 180º C Heißluft vorheizen.Butter und Honig kurz aufkochen und dann abkühlen lassen. Eier, Gewürz, Kakao und...
Hobby-Koch
Punschkrapferln
Für die Punschkrapferln das Backrohr auf 180º C Heißluft vorheizen. Für die Biskuitscheiben Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Eier schaumig...
Hobby-Koch
Kletzenbrot
Kletzen mit 600 ml Wasser aufkochen und bei geringer Temperatur weich kochen lassen. Abseihen und auskühlen lassen. Kletzen, Dörrzwetschken, Feigen, Aranzini...
Hobby-Koch
Rumschnitten
Eier trennen. In einem fettfreien, kalten Gefäß die Eiklar mit einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen. Eidotter, zimmerwarme Butter, Vanillezucker und...
Eier-Koch
Neujahrsschweinderl
Die Basis des Neujahrsschweinderls sind wie beim Punschkrapfen die Biskuitscheiben. Für das Biskuit Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Eier schaumig...
Hobby-Koch
Steirerplätzchen
Für die Steirerplätzchen den Teig vorbereiten. Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen und 30 Minuten rasten lassen. Danach den Teig auf einer mit Mehl...
Hobby-Koch
Rumschnitten aus der Heißluftfritteuse
Butter, die beiden Zuckerarten sowie das Eigelb schaumig rühren. Das Eiweiß mit etwas Salz steif aufschlagen. Mehl und Backpulver versieben. Die Schokolade...
Eier-Koch
Nusskipferl
Doppelte Schokokekse
Für die doppelten Schokokekse alle Zutaten rasch zusammen kneten und den Teig für 1/2 Stunde kühl rasten lassen.Anschließend den Teig auswalken und runde...
Hobby-Koch
szeki2000
Rum-Rosinen-Kekse
Für die Rum-Rosinen-Kekse die Rosinen je nach gewünschter Geschmacksintensität für 5-24 Stunden in Rum einlegen. Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker, Eigelb...
Hobby-Koch