Pappardelle mit Löwenzahn-Oberssauce und Gänseblümchen
Für die Pappardelle mit Löwenzahn-Oberssauce und Gänseblümchen die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Zusammen in einem Topf in der heißen...
Eier-Koch
Kalb Rind Rezepte
100 Rezepte zu Kalb Rind
Maki007
Fusilli mit Putengeschnetzeltem und Liptauer-Sauce
Für Fusilli mit Putengeschnetzeltem in einem Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und darin die Nudeln bissfest kochen.Für die Liptauer Sauce die Zwiebel...
Eier-Koch
User-Rezept
Leber-Fleischlaibchen - Frikadeli is petschoenki
Leber abspülen, abtupfen und vielleicht häuten. In Stückchen schneiden und durch den Fleischwolf drehen.Die Hälfte des Specks sehr klein in Würfel schneiden...
Zubano15
Amaranth-Karfiol-Auflauf
Für den Amarant-Karfiol-Auflauf den Amarant 30 Minuten in Wasser kochen. 10 Minuten zugedeckt stehen lassen und das restliche Wasser wegschütten.Den gekochten...
Hobby-Koch
Tafelspitz (Grundrezept für Altwiener Siedefleisch)
Den Tafelspitz lauwarm abspülen, abtropfen lassen und inzwischen genügend Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Tafelspitz in das sprudelnd...
Hobby-Koch
User-Rezept
Osso-Buco-Sauce mit Karfiol-Rosen
Gut zu wissen:Das Mark der Beinscheiben kann herausgelöst werden, um es später, in Scheibchen geschnitten, leicht gesalzen, gepfeffert, paniert und gebraten,...
Eier-Koch
Fischsuppe mit Miesmuscheln
Für die Fischsuppe mit Miesmuscheln die Fische putzen, mit kaltem Wasser abspülen und filetieren. Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin...
Hobby-Koch
Gefüllte Eier
Für die Gefüllten Eier die Eier 8 Minuten hart kochen, kalt abschrecken und schälen.Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen...
Eier-Koch
User-Rezept
Leber-Apfel-Risotto
Die Hälfte der Butter in einem Kochtopf erhitzen. Langkornreis und Thymian zufügen und unter durchgehendem Rühren zwei min rösten. Mit 1/2 Liter klare Suppe...
Gefüllte Paradeiser
Für gefüllte Paradeiser die Dinkelkörner mit Wasser zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze eine Stunde weich dämpfen. Vom Herd...
Hobby-Koch