User-Rezept
Ist das Fleisch von dem Vortag in einer Soße, dann muss man es erst erwärmen und in ein Sieb gießen. Fleisch von dem Knochen lösen und von Sehnen und Knorpel...
Für die Pappardelle mit Löwenzahn-Oberssauce und Gänseblümchen die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Zusammen in einem Topf in der heißen...
Eier-Koch
Maki007
Für Fusilli mit Putengeschnetzeltem in einem Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und darin die Nudeln bissfest kochen.Für die Liptauer Sauce die Zwiebel...
Eier-Koch
User-Rezept
Leber abspülen, abtupfen und vielleicht häuten. In Stückchen schneiden und durch den Fleischwolf drehen.Die Hälfte des Specks sehr klein in Würfel schneiden...
Zubano15
Für den Amarant-Karfiol-Auflauf den Amarant 30 Minuten in Wasser kochen. 10 Minuten zugedeckt stehen lassen und das restliche Wasser wegschütten.Den gekochten...
Hobby-Koch
Den Tafelspitz lauwarm abspülen, abtropfen lassen und inzwischen genügend Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Tafelspitz in das sprudelnd...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gut zu wissen:Das Mark der Beinscheiben kann herausgelöst werden, um es später, in Scheibchen geschnitten, leicht gesalzen, gepfeffert, paniert und gebraten,...
Eier-Koch
Für die Fischsuppe mit Miesmuscheln die Fische putzen, mit kaltem Wasser abspülen und filetieren. Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin...
Hobby-Koch
Für die Gefüllten Eier die Eier 8 Minuten hart kochen, kalt abschrecken und schälen.Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Hälfte der Butter in einem Kochtopf erhitzen. Langkornreis und Thymian zufügen und unter durchgehendem Rühren zwei min rösten. Mit 1/2 Liter klare Suppe...
