
Grissini mit Mohn
Für die Grissini mit Mohn den Germ mit Zucker in ca. 50 ml Wasser auflösen und 2 EL Mehl einrühren. Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und 10 Minuten...
Hobby-Koch
Für die Grissini mit Mohn den Germ mit Zucker in ca. 50 ml Wasser auflösen und 2 EL Mehl einrühren. Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und 10 Minuten...
Hobby-Koch
Brot mit der Hand beziehungsweise im Handrührer fein zerbröseln, mit Schlagobers, Gewürzen, Petersilie und Ei mischen. Etwa 10 min ruhen. Rosenkohl reinigen,...
Melanzane ungeschält in Würfel schneiden und in Olivenöl herzhaft rösten. Käse und Knoblauch im Handrührer klein hacken. Die weichen Melanzane und das übrige...
Ingredienzien zerkleinern und mit dem Zauberstab zermusen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
Eier-Koch
Für die Hohlkörper ein Drittel der Schokolade grob hacken und in einem Schälchen über einem heißen Wasserbad vorsichtig schmelzen. Die Schokolade in die...
Hobby-Koch
Für Mozzarella Caprese den Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die kleinen Paradeiser halbieren.Die Paradeiser und den Mozzarella fächerförmig...
Eier-Koch
Für den Frischkäse die Milch erhitzen und auf 45 °C abkühlen lassen.500-800 ml frisches Naturjoghurt hinzufügen und mit dem Quirl gut verrühern. 20-40 ml Lab...
Eier-Koch
Spinat gardünsten und abkühlen. Eier unterziehen und in einer beschichteten Bratpfanne mit viel Fett als Omelett rösten. Auf Aluminiumfolie legen und...
Backrohr auf 200 °C vorwärmen und ein Blech mit Pergamtenpapier ausbreiten.Gorgonzola würfeln und mit einer Gabel fein zerdrücken. Butter in kleine Stückchen...
Für den Schnellen Nudelsalat die Nudeln bissfest kochen und abschrecken.Schinken, Gurkerl und Käse in Würfel schneiden und zu den abgekühlten Nudeln...
Hobby-Koch